Sa diòtzesi ogiastrina rinnovat sa fide a patrona sua. Domìnigu su 24 de abrile at a èssere una die de devotzione pro sos medas fideles chi dae totu sa provìntzia ant a arribbare finas su santuàriu de Lanusè pri sa festa de sa Madonna de Ogliastra. Su 21, su 22 e su 23 de abrile ddoe at a èssere su triduo de preparatzione tzelebradu dae Padre Tarcisio Mascia, para caputzinu de Voce Serafica de sa Sardigna.

Sas còpias chi ocannu festant sos 25 annos de coja, ant a rinnovare sas promissas sàbadu su 23 a sa congruida de su triduo e ant a retzire una beneditzione. Domìnigu a sas 9.30 at a èssere tzelebrada sa Missa de su ministru provintziale de sos paras caputzinos Padre Giuanne Atzori. A sas 15.30 su bultu de sa Madonna de Ogliastra at a lassare su Santuàriu e colende fatu fatu de su tzentru istòricu at a lòmpere a sa pratza de sa catedrale. In cue l’ant a retzire su pìscamu ogiastrinu Muns.

Antonello Mura e totu sos satzerdotes de sa diòtzesi, paris cun sos medas fideles. Dae sa catredale sa protzessione at a partzire cara a su Santuàriu. A s’arribu su Pìscamu at a tzelebrare sa Missa Santa paris cun sos satzerdotes, e a s’agabbu totu sa iòtzesi at a rinnovare s’atu suo de afidamentu a Maria. Durante sa missa ddoe at a èssere peri s’ordinatzione diaconale de su seminarista Evangelista Tolu.

S’Europa bantat una traditzione culinària rica meda, e sa Sardigna est de seguru una terra chi podet bantare sabores ùnicos e autènticos, custoidos dae marcos importantes chi giughent sas Denominatziones de Orìgine Protègida (DOP) e sas Indicatziones Geogràficas Protègidas (IGP). Custos màrchios, assignados dae s’Unione Europea, rapresentant su primore agroalimentare e garantint sa provenièntzia geogràfica e sa calidade de sos produtos. Andamus a bìdere cales sunt custo marchio e custos produtos de cabbale:

DOP: Denominatzione de Orìgine Protègida

Fiore Sardo DOP: Custu casu de berbeghe de sa casaja Bussu, fundada in sa fine de su ‘700, est unu sìmbulu de sa traditzione caseària sarda. Sa DOP, otenta in su 1996, sutalìniat s’autentitzidade sua e sa connessione cun su territòriu.

Pecorino Sardo DOP: Tzelebradu intre sos casos isolanos, at otentu sa DOP in su 1996. Nàschidu in 1955 cando est istadu reconnotu comente  Denominatzione Tìpica. Rapresentat sèculos de traditzione caseària.

Pecorino Romano DOP: Prodùidu cun late de berbeghe in Sardigna, Làtziu e provìntzia de Grosseto. Sa produtzione sua testimòniat calidade e autentitzidade, mantenende unu ligàmene istrintu cun sas zonas de orìgine.

Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP: Una prenda alimentare otenta mescamente de sas variedades Bosana, Tunda de Casteddu, Niedda (Tunda) de Biddecidru, Semidana. Sa DOP atestat sa provenièntzia sua de sas zonas ispetzìficas de sa Sardigna.

Carciofo spinoso di Sardegna DOP: S’unitzidade sua derivat de sas cunditziones climàticas e morfològicas ideales ofertas dae su territòriu isolanu. Unu produtu chi contat s’istòria e sas traditziones de su logu.

Zafferano di Sardegna DOP: Caraterìsticas ùnicas de unas cantas zonas de sa Sardigna cunferint a custu tzaparanu un’identidade sena paragones, ligada a s’istòria e a sa cultura de su territòriu.

IGP: Indicatzione Geogràfica Protègida

Agnello di Sardegna IGP: Frutu de un’allevamentu traditzionale chi promovet s’allatamentu e su pasci menta naturale. Su disciplinare assegurat unu produtu de sa calidade ùnica, reconnotu cun sa denominatzione de orìgine.

Culurgionis d’Ogliastra IGP: Pasta frisca cun patata, unu primore agroalimentare chi tzèlebrat sa traditzione culinària sarda cun unu tocu de creatividade.

In cada bucone de custos produtos DOP e IGP, si podet intèndere su sabore de s’istòria, de sa cultura e de sa passione chi rendent ùnica sa produtzione agroalimentare sarda. Unu beru biàgiu intre sos sabores autènticos de custa ìsula dèchida de su Mediterràneu.

“Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2022-2023. LR 22/2018, art. 22”