Amicizia, solidarietà femminile, amore per la buona tavola. Ecco gli ingredienti di quella che sarà una serata piacevole e coinvolgente e che si svolgerà sabato 30 giugno in occasione della presentazione dell’ultimo libro di Margherita Musella intitolato “Scuola di cucina…io e le altre”. L’organizzazione dell’evento è affidata ad un’associazione culturale tortoliese che ha già dimostrato in precedenza di avere entusiasmo e tante buone idee: Eliconie Eventi.

La serata sarà presentata da Claudia Fois, che introdurrà il libro e farà all’autrice alcune domande sui sentieri narrativi percorsi per giungere alla pubblicazione. Le letture tratte dal romanzo saranno invece affidate alla splendida voce di Tiziana Murino, giovane e promettente attrice tortoliese. Relatrice della presentazione sarà un volto noto del panorama culturale ogliastrino: Giovanna Mulas, poetessa lanuseina di lungo corso e fama.

Racconta Monica Cabiddu, co-fondatrice di Eliconie Eventi: “Siamo felici di presentare al pubblico questo libro sia per l’amicizia che ci lega alla scrittrice, sia per i messaggi che lancia: positivi e importanti. Inoltre siamo ben liete di poter ospitare in occasione di questo evento personaggi di rilievo come la poetessa Giovanna Mulas”.

In materia di cucina e ricette, pare sia prevista una succulenta sorpresa finale. L’appuntamento è per sabato 30 giugno, ore 20.45, presso il cortile della Biblioteca Comunale di Tortolì. Non mancate!!

Si est custituida in su notaju sa Delegassione po Poderare sa naschida de sa IGP porcheddu de Sardigna, e si est assemidada in manera uffitziale sa Delegassione Iscentifica, chi in sa prima assortida, fatta in Macumere, in s’agentzia de Contas, su 15 de Abrile, at tribagliadu po approntare, medas puntos de su regolamentu de produssione de custa saporitesa totta sarda.

S’intentu, preparare sos documentos chi serbint de presentare a sa Commissione Europea po alcansare su riconnoschimentu de s’arrennomini IGP e faghere naschere una delegassione chi tenzat commente faina printzipale cussa de creare un’unione de sos pastores, masellajos e sos trasformadores de s’eccellentzia sarda, chi potant ordiminzare una filera e dare unu fentomu balidu a su mercadu, po tottu cussu chi appartennet sas fases de pesadura e de trassa de sos porcheddos chi teppent andare a su mercadu.

A sa mattessi manera,bardare sa produsssione locale sarda dae su periculu de battire importassiones chentza controllu perunu, e duncas tutelare s’issida de su prodottu. Unu arminzu balidu puru po sos consumadores, chi ant podere tennere unu trattadore chi potat garantire supra su rispettu de unu regolamentu de produssione. Fases importantes meda, cussas de sa naschida de sas duas delegassiones.

Importante meda at essere sa retza de sos sardos in Italia e in su mundu: su motivu de sa presentzia in sa delegassione de Bustianinu Mossa, presidente de sa Fasi, sa retza de sos corriglios sardos in Italia.”Sos emigrados” si dant itte faghere in cust’intentu commente consumadores,sustenidores,ambasciadores, narat Mossa. Semus 2,5 miliones sos sardos fora de sa Sardigna, ispartinados in tottu su mundu.

Solu in Italia sa Fasi contat casi 30.000 iscrittos, in 68 delegassiones presentes in 12 regiones de s’Italia. Sa pius a mesudie est Ciampino. Su tzentru e su norti de s’Italia sunt su puntu de arribu menzus de operajos, pastores,sordados e istudiantes ligados in manera chi non si podet isligare dae sa cultura sarda chi prima de tottu est sa cosa de mandigare. Esist commente una venerassione de su porcheddu. E difattis partizas sunt sas initziativas chi tenent commente base custu prodottu pittitteri.

Tenimos po custu un’istruttura de negossiu de produttos de calidade funguda, a sa cale si diritzant sos sardos emigrados.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22