Oltre la metà del riso consumato in Italia arriva dall’Oriente e nell’ultimo anno le importazioni sono aumentate del 489% dal Vietnam e del 46% dalla Thailandia. Da un’indagine della Coldiretti sui dati Istat demerge che, nell’anno appena trascorso, è stato registrato un
Una nuova eccellenza della terra oristanese debutta sulle tavole nel giorno della Sartiglia. E non a caso nel giorno della giostra equestre organizzata dal Gremio dei Contadini. Si chiama “Gioiello” ed è il riso nero coltivato nei campi dell’azienda Riso