Emanuela Caria, trentacinquenne foghesina, è un’amante dell’arte, dello sport e dei viaggi. Nel tempo libero coltiva la sua grande passione per la cucina. E se arriva un ospite all’improvviso? Non importa, Emanuela, che si diletta in maniera disinvolta tra pentole

Linda Jay, 54enne originaria dell’Inghilterra ma ogliastrina d’adozione dal 1984, vive a Tortolì con il marito e le due figlie. Titolare della scuola English Time di Tortolì, ama scrivere, fotografare, parlare con gli anziani. Fa volontariato con la Croce Verde

Najat Arif, interprete e oss quarantenne originaria di Casablanca ma residente da tempo a Tortolì, nel tempo libero ama leggere, andare a teatro e cucinare per i suoi  tre bellissimi bambini. Oggi ci propone una gustosa ricetta marocchina: la tajine.

Paolo Palumbo è un ragazzo oristanese come tutti gli altri, anche se la vita ha deciso di metterlo alla prova due anni fa quando, all’età di 17 anni, gli è stata diagnosticata la Sla, sclerosi laterale amiotrofica. Dopo l’inevitabile shock