Sapori d’autunno: spezzatino di cinghiale al Cannonau, un piatto molto amato in Sardegna. Ricetta elaborata ma piena di gusto, lo spezzatino di cinghiale. Servono 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a pezzettini (non troppo piccoli, almeno 3 centimetri per 3) e messa

Il primo festival del culurgione ogliastrino nel weekend ha fatto gravitare migliaia di persone a Lanusei. In migliaia tra le stradine del centro ogliastrino. Tra stand gastronomici ed eventi collaterali, le bellissime immagini scattate durante la kermesse gastronomica da Cristian Mascia:

La foto di oggi, gentilmente concessa da Massimo Mulas, ritrae i casotti che negli anni Sessanta facevano capolino al Porto di Arbatax. Invia le foto più belle del passato ogliastrino alla nostra mail [email protected] ( indicando il nome del fotografo

di Federica Cabras Gianna non aveva mai preso un aereo e non sapeva che fuori da quell’isola oltre all’acqua poteva esserci qualcos’altro. Non aveva ancora visto la faccia dell’uomo della sua vita e non aveva mai assaggiato la cucina messicana.

C’è un luogo, nel centro del centro della Sardegna, ricco di boschi, una valle ricoperta da una fitta vegetazione mediterranea in cui gli arbusti di mirto, leccio e lentischio si aggrovigliano tra imponenti massi calcarei. Siamo nella storica regione del

Nell’estate del 1962 il fotografo Henri Cartier–Bresson trascorse alcune settimane in Sardegna, dai paesi interni fino a Cagliari, per realizzare un reportage che raccontasse della Sardegna negli anni del boom economico. Il viaggio nell’isola del grande fotografo, inviato delle edizioni

Venti immagini inviate dai nostri lettori durante l’estate che raccontano di una meravigliosa stagione in Ogliastra, tra sole, mare e folklore.

Classe 1917, un portamento fiero custodito in un corpo rimpicciolito dagli anni, mani vissute, sguardo austero racchiuso dietro l’ombra di una berritta, camminata lenta, pesante, ma mai indecisa: lui è Elia Cucca, neocentenario di Ilbono. Tziu Elia attualmente vive solo,

Lo sapevate? Nelle acque dell’isola dei Cavoli, a Villasimius, si trova una statua della Vergine di trachite rosa che fu scolpita da Pinuccio Sciola. L’opera venne sistemata a 12 metri di profondità nel 1979 da un gruppo di amanti del

Costruzioni abusive, cemento dilagante e case a picco sul mare. Uno scenario inquietante e comune a gran parte del territorio italiano, ma che in Sardegna trova una piccola oasi, almeno secondo i dati di Legambiente. L’isola, secondo il rapporto “Ambiente Italia” è la regione più virtuosa d’Italia per quanto riguarda cementificazione ed erosione