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  • Lo sapevate? Sotto il Regime, con l’autarchia, interi paesi sardi producevano l’orbace per le divise fasciste 25 Giugno 2022
  • Iknos, il risto pub custode della cucina tradizionale ogliastrina 25 Giugno 2022
  • (VIDEO) Festa di Sant’Antonio a Jerzu: le bellissime immagini della Processione 25 Giugno 2022
  • Attacco hacker alla Sardegna, Deriu (PD): “155 giga di dati di dipendenti e utenti finiti nel dark web” 25 Giugno 2022
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Rubriche Cagliari

Lo sapevate? Su Casu Marzu è definito dal Guinness dei Primati “il formaggio più pericoloso al mondo”

11 Giugno 2022 0

Il formaggio più pericoloso al mondo o, per dirla come fu scritto nel Guinness dei Primati 2009, “The most dangerous cheese in the world”. Fa un po’ effetto sentir catalogare il Casu Marzu in questo modo, eppure nel famoso libro

La ricetta di oggi: i deliziosi “Culurgionis de mendula”, ravioli di mandorle fritti

3 Giugno 2022 0

La preparazione di questo dolce non è complicata, ma richiede un po’ di tempo per la lavorazione della pasta. L’ideale sarebbe prepararla il giorno prima di farcirla. Ingredienti: Per la pasta 300 g di farina 300 g di semola 100

Lo sapevate? In passato in Sardegna viveva la bertuccia nana, una specie di scimmia locale

24 Maggio 2022 0

Intorno a 6 milioni di anni fa, nel Miocene, lo stretto di Gibilterra si chiuse per effetto del clima arido, il mar Mediterraneo si era ridotto a un insieme di laghi salati e le terre risultavano praticamente collegate tra loro.

Accadde oggi. Il 7 maggio 2017 Tortolì ospitava una tappa della centesima edizione del Giro d’Italia

7 Maggio 2022 0

Il 6 e 7 maggio del 2017 la  città di Tortolì è stata tappa della centesima edizione del Giro d’Italia. Tortolì città di tappa: tra sport ed eventi, due giornate di emozioni vere e tutte in rosa che hanno lasciato il

Leggende sarde. Il ballo dell’argia, la danza per scacciare il ragno demoniaco

16 Aprile 2022 0

In Sardegna l’argia – nota anche come “arza” – è stata per lungo tempo portatrice di significati e sentimenti diversi e addirittura contrastanti. Anzitutto d’odio, perché causa di malattie, ma ancor più di divertimento, perché pretesto per l’inizio di canti e sfrenati balli

Accadde oggi: 12 aprile 1970, il Cagliari conquista lo Scudetto. Un’impresa che superò i confini dello sport e fece epoca

12 Aprile 2022 0

«Il Cagliari è Campione d’Italia, la folla si riversa in campo senza peraltro eccessiva indisciplina ma diremmo, quasi con pacatezza, con molto civilismo come del resto è costume della folla sarda, mentre Riva e Gori non riescono a liberarsi dall’abbraccio

Sardi famosi: Gavino Sanna, l’inventore del Mulino Bianco, il pubblicitario italiano più famoso

25 Marzo 2022 0

Sardi famosi: Gavino Sanna, l’inventore del Mulino Bianco. Il più famoso e premiato pubblicitario italiano, unico ad aver conquistato una vastissima notorietà internazionale.   Allievo di Andy Warhol, ha studiato negli Usa, lasciando giovanissimo la sua Sardegna, dove è nato

Come eravamo. Il pullman della linea Arbatax-Lanusei-Porto Torres negli anni Settanta

23 Marzo 2022 0

Come eravamo. Il pullman della linea Arbatax-Lanusei-Porto Torres negli anni Settanta. La foto è stata gentilmente concessa dalla figlia di Pietro Aresu, che ebbe l’idea della tratta da percorrere con questo mezzo 306 Granturismo. Invia anche tu le foto del

60 anni fa nasceva la Costa Smeralda: il 14 marzo 1962 veniva fondato il Consorzio

14 Marzo 2022 0

Il 14 marzo 1962, esattamente 6o anni fa, nasceva la Costa Smeralda. Come racconta la pagina Facebook “Consorzio Costa Smeralda”, proprio in questo giorno di 60 anni fa nasceva a Olbia il Consorzio. Ecco il racconto integrale della pagina Facebook

Le ricette dei lettori. Da Triei i pirichittus di Viviana Catzola

25 Febbraio 2022 0

Viviana Catzola è una giovane mamma di Triei. Si dedica ai dolci da quando era una bimba ma ha scoperto solo una decina di anni fa la passione per la decorazione. Oggi ci presenta la sua ricetta per preparare i

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