Il Cannonau è il simbolo enologico della Sardegna e per i sardi è motivo di orgoglio. Sebbene tutti gli abitanti dell’Isola lo conoscano, la maggior parte non sa che è uno dei vini più antichi del Bacino del Mediterraneo.

In passato si pensava che derivasse dalle importazioni spagnole sul territorio sardo, a suo tempo colonizzato dagli Aragonesi, ma una recente scoperta ha cambiato la storia. Nel 2002 vennero ritrovati nel sito archeologico di Duos Nuraghes (Borore) dei vinaccioli di Cannonau risalenti a 3200 anni fa, una notizia che rafforzò il legame con l’Isola e gli diede il titolo di vino più antico del Mediterraneo, fino almeno al 2016 quando fu scoperta vicino ad Agrigento una giara risalente all’età del rame contenente dei residui di vino.

Alla luce dei ritrovamenti in quel di Borore anche le teorie che facevano risalire il Cannonau all’epoca dei Fenici hanno perso autorevolezza. Il vino è stato inventato con ogni probabilità tra la Cina occidentale e il Medio Oriente fra il 6.000 e il 7.000 a.C., ma i sardi sono stati sicuramente fra i primi nel Mediterraneo a produrlo, come testimoniano questi e altri ritrovamenti.

Il granito sardo rosa, così come il marmo di Carrara, è stato inserito nella lista mondiale di pietre che hanno un forte impatto nella storia e nella cultura.

Il materiale che viene dalla Sardegna è stato insignito a ottobre del 2019 di questo importante riconoscimento dall’Unione Internazionale delle Scienze Geologiche.

La pregiata pietra sarda fa parte di una ristretta cerchia di eccellenze mondiali inserite in questa selezione: sono 22 in tutto il mondo, solo 2 in Italia. L’altra è il marmo di Carrara.

Dietro alla scelta della commissione ci sono anche gli studi di Nicola Careddu, docente del Dipartimento di Ingegneria Civile di Cagliari, che è stato, con la docente Silvana Grillo, promotore dell’importanza delle Rosa Beta.