Potare la vigna a 92 anni come se fosse la prima volta. Quando ti chiami Giuseppe Sedilesu, sei di Mamoiada, e fai vino da quando eri un ragazzo i gesti non si possono dimenticare e la potatura di dicembre è

La pecora di razza Nera di Arbus è autoctona della Sardegna, presente principalmente nel Medio Campidano (Arburese) e in Ogliastra, con alcune centinaia di soggetti. Si adatta bene alle zone collinari e montane con pascoli cespugliati e macchia mediterranea. Recentemente

La Foresta Demaniale di Montes, situata nel territorio comunale di Orgosolo, si estende su una superficie di circa 4586 ettari. Questa vasta area si colloca nel Supramonte, spaziando dai primi contrafforti del massiccio del Gennargentu fino all’alta valle del Cedrino,

Michela Murgia è stata una vera scrittrice fino all’ultimo e ha continuato a scrivere senza fermarsi. Ora, i suoi pensieri sono stati raccolti in un libro postumo intitolato “Dare la vita”, curato da Alessandro Giammei. Questo inedito sarà disponibile in

La patata ‘e moro è un tubero tipico di Scano di Montiferro, nella regione omonima. Rappresenta un interessante esempio di prodotto importato nelle regioni sarde e pur essendo associata alla varietà di patata Vitelotte coltivata in altre regioni, soprattutto in

Il Biancospino è un formaggio da tavola che proviene dal latte intero, termizzato o pastorizzato, di capre di razza sarda allevate in diverse zone della Sardegna, come il Sarrabus-Gerrei, il Linas, l’Ogliastra e la provincia di Nuoro. Questo formaggio, in

Il tasso, noto anche come “albero della morte” per la tossicità di tutta la pianta ad eccezione dell’arillo, è pericoloso a causa della presenza della sostanza mortale chiamata tassina. Gli arilli, spesso scambiati per frutti, sono escrescenze carnose che ricoprono

Per la prima volta il premio europeo “St.Oscar della Moda”, giunto alla decima edizione e dedicato alle eccellenze italiane e internazionali in vari settori, è stato conquistato da un sardo. Stiamo parlando dell’imprenditore agricolo di Sadali Frediano Mura, titolare dell’azienda

C’è anche la Sardegna nella top 100 delle regioni in cui si mangia meglio nel mondo. L’Isola si trova al 48° posto nella graduatoria stilata dalla rivista enogastronomica americana “Taste Atlas”. Tra le prelibatezze segnalate ci sono i malloreddus alla

La Commissione europea ha dichiarato ufficialmente estinto il focolaio di peste suina nell’area di sorveglianza istituita per un diametro di 15 chilometri dall’allevamento di Dorgali dove, a settembre, era stata riscontrata la presenza del genotipo 2 in tre capi. La