Siamo abituati a mangiarlo senza accompagnamento oppure in versione guttiau o pane frattau. Ma il pane carasau è uno dei prodotti tipici della nostra Sardegna tra i più versatili e si presta anche ad altre preparazioni. Ecco una proposta perfetta per l’inverno: la ricetta delle lasagne con il pane carasau. Un primo piatto che

La fibra ottica è arrivata anche nel comune di Tortolì con i lavori di posa della linea che stanno giungendo in questi giorni al termine. Sono stati commissionati dalla Tim  e permetteranno una velocizzazione della rete. Tortolì è la prima città in Ogliastra che beneficia dei servizi a banda

Basta all’uso degli animali nei circhi. Alla fine, con 265 voti a favore e 13 no è stato approvato l’ok definitivo alla legge delega di «riordino del settore dello Spettacolo». E all’interno della legge una norma ad hoc su circhi

I mufloni ormai si sa, vivono indisturbati tra le colline di Batteria e capo Bellavista ad Arbatax. Hanno trovato un habitat perfetto dove vivere con rocce a strapiombo sul mare e non sul massiccio del Gennargentu come i loro cugini

Per tanti migranti che arrivano, alcuni hanno appena lasciato la Sardegna. A fare le valigie e a partire, ieri pomeriggio, sono stati infatti una cinquantina circa di minori stranieri non accompagnati ospiti di alcuni CAS (centri di accoglienza straordinaria) per adulti dell’Isola. Disposto dalla Struttura

Fiora Contu ha 55 anni, è di Villagrande e ha una grande passione: la cucina. Ogni suo piatto, come assicurano in famiglia, è un piccolo miracolo. Riesce con pochi e semplici ingredienti ha creare piatti gourmet. Oggi ci spiega come

Anche quest’anno grazie dell’Oratorio S. Filippo Neri della Parrocchia di Santa Maria Navarrese, durante il periodo natalizio saranno allestiti i Mercatini di Natale. Durante i mercatini, i bambini potranno scrivere la lettera a Babbo Natale aiutati dagli elfi e imbucarla

Mattinata intensa, sabato 11 novembre in Seminario, per alcune persone impegnate in diocesi. Alle ore 9.30 riflessione con i ministri straordinari della Comunione, il cui mandato è stato rinnovato un anno fa, alle quali si possono aggiungere – su indicazione

La foto di oggi è stata scattata da Fabiano Palmas sul sentiero che conduce a Pedra Longa. Invia le tue foto più belle alla nostra mail [email protected] ( indicando il nome del fotografo e del luogo immortalato).  

Chissà quante volte in quanti ce lo saremo sentiti dire da bambini. In Sardegna Mommotti (o Tziu Bobbotti) è sicuramente la figura più evocata dai genitori come deterrente per convincere i bambini a non fare da cattivi.   «Guarda che chiamo