Brutta disavventura per un ragazzo cagliaritano di 16 anni, che sabato sera intorno alle 23 faceva rientro a casa di un amico dal quale si trovava ospite, in zona Monte Attu a Tortolì.

Arrivato all’altezza della stazione di Fra Locci, la passeggiata del ragazzo è stata interrotta da un’auto nera di passaggio, probabilmente una Citroen, che lo seguiva e cercava di attirare la sua attenzione con gli abbaglianti.

Giunto al passaggio a livello di Monte Attu, notando l’insistenza dell’automobilista, il ragazzo decide di fermarsi. L’uomo alla guida, approssimativamente sui 45 anni, gli chiede dove sia possibile trovare dei locali in cui trascorrere una serata divertente. Una richiesta alla quale il giovane tenta di rispondere avvicinandosi al finestrino.

Affacciandosi, una scena raccapricciante: l’uomo sta praticando degli atti osceni. Istintivamente il ragazzo gli sferra un pugno sul volto e si dà alla fuga. Immediata la reazione dell’automobilista che lo insegue con l’auto tentando di investirlo.

Il giovane si salva lanciandosi in mezzo a dei cespugli e riuscendo a scavalcare la recinzione di una casa.

Immediata la telefonata alla madre che da Cagliari allerta i carabinieri che in poco tempo arrivano.

Durante l’attesa l’incubo continua: mentre il ragazzo è nascosto all’interno del giardino, continua a sentire il motore dell’auto dell’uomo che passa più e più volte nel tentativo di trovarlo.

Durante l’attesa dei carabinieri il sedicenne ha chiamato l’amico che lo ospitava e che non ha perso tempo e si è messo alla ricerca del ragazzino e dell’auto. “Era molto spaventato – spiega Nicola Usai – Quello che è successo al mio amico di soli sedici anni è un fatto troppo grave e lui ancora oggi sta male ripensandoci..poteva andare molto peggio. Per fortuna il mio amico ha avuto la prontezza di riflessi che gli ha permesso di uscirne, terrorizzato, ma in buone condizioni”

Questo l’appello della madre del ragazzo attraverso la pagina Facebook Sei di Tortolì-Arbatax se..: “Vi chiedo di far girare questo post e di non sottovalutare questa situazione. E’ veramente importante per i nostri figli…se fosse stata una ragazzina non si sa come sarebbe finita…Questo è un elemento troppo pericoloso. Collaboriamo affinché si riesca a identificarlo”

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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