Gli Mcube sono un gruppo Rock sardo formato da 5 componenti: Yuri (voce), Samuele (basso), Roberto (chitarra), Davide (chitarra), Luigi (batteria). Il gruppo nasce a Jerzu nel 2006 (Jerzu si trova nella provincia d’Ogliastra) come spesso accade un po’ per caso e un po’ per la forte passione per la musica di Luigi, Samuele e Andrea. Sono loro infatti a creare il gruppo. I tre sono cresciuti assieme; Luigi e Andrea sono cugini e conoscono Samuele in 1° elementare. Il gruppo prende forma quando Luigi, per il suo 18° compleanno, chiede in regalo ai suoi genitori una batteria. Preso dalla foga, inizia a suonare lo stesso giorno e, in poco tempo (grazie anche a qualche lezione, nonostante sia principalmente un autodidatta), si iniziano a vedere i primi grandi progressi. Il neobatterista convince gli amici Andrea e Samuele a formare un gruppo! I due, nonostante non avessero mai preso in mano uno strumento, decidono di comprarsi rispettivamente una chitarra ed un basso e di formare gli Mcube.

Il nome originale deriva dalle iniziali dei 3 cognomi dei musicisti (Mura, Mameli, Melis), dunque M elevato 3 o meglio M al cubo!

Siamo alla fine del 2006 e agli Mcube manca solo la voce! Dato che la prima canzone imparata dal gruppo è stata “Zombie” dei “The Cranberries” Samuele pensa che sarebbe piu logico avere una voce femminile piuttosto che una maschile, e si ricorda che fu colpito dalla voce di una sua compagna di classe del liceo, Silvia. Con l’adesione di Silvia, il gruppo è al completo!!! Arriva quasi subito la possibilità di esibirsi per la prima volta in un palco, davanti ad altre persone! Questa è la prima uscita ufficiale per gli Mcube. L’occasione è la festa di Pelau del 2007. A questa esibizione il pubblico jerzese risponde in maniera sorprendente. A vedere e giudicare la prima uscita dei 4 ragazzi, infatti, c’è una grande folla tra cui sono presenti in prima fila gli amici ed i parenti che restano sorpresi dall’esibizione dei giovani neo-musicisti. Allo stupore degli spettatori si aggiunge la felicità dei ragazzi che finalmente iniziano a godere delle emozioni e sensazioni che il fantastico mondo della musica suonata regala a chi ci mette tanto impegno e tanta passione.

Dopo tante serate e vari cambi di formazioni fra cui Roberta (voce), Eleonora (voce) e Mirko (chitarra), anche Andrea è costretto a lasciare la band per motivi di studio e soprattutto logistici. Ecco che allora Luigi e Samuele si mettono alla ricerca dei nuovi componenti e dopo varie selezioni trovano finalmente 3 nuovi componenti che rispecchiano in pieno le qualità che Samuele e Luigi ricercavano da tempo, raggiungendo così la formazione attuale.

I nuovi componenti, Yuri alla voce e Davide e Roberto alle chitarre, danno una nuova vita e una maggiore impronta rock al gruppo con una migliore qualità sotto tutti i punti di vista. La musica per tutti e 5 è un’immensa passione, ma resta comunque un hobby a cui dedicarsi nel tempo libero.
Attualmente dopo diversi anni dalla formazione del gruppo, gli Mcube continuano a fare serate live e si preparano per la prossima estate in cui faranno nuove serate live e tanto tanto casino!!!
Lo stile è quello rock! Le influenze sono davvero tante e varie…gli Mcube cercano di fare una musica che piaccia un pò a tutti, in primis a loro, cercando di non cadere nel banale. Le influenze dei 5 ricoprono una fascia di generi davvero ampia che caratterizza le sonorità del gruppo con reinterpretazioni delle canzoni davvero originali!!!

Infatti i componenti hanno sempre ascoltato svariati generi di musica come ad esempio i Blink 182 e i Green Day, che danno un’influenza più punk-rock al ritmo della batteria, gli Iron Maiden e i Metallica, che influenzano la vena più spinta del gruppo, gli Ska-P, i sardi Kenze Neke e Bob Marley, che scolpiscono il lato più divertente e pacifista degli Mcube, ma anche Ligabue, i Nomadi, i Tazenda e Lucio Battisti sono gli artisti che gli Mcube ascoltano e a cui, allo stesso tempo, si ispirano e apprezzano.
Far parte di un gruppo e soprattutto mandare avanti un progetto in Ogliastra non è assolutamente semplice, ma proprio per la grande passione che loro hanno per la musica, cercano di superare le molteplici difficoltà che spesso un gruppo incontra!

Gli Mcube ringraziano tutte le persone che sostengono questo piccolo progetto. Finora i nostri “fan” ci hanno aiutato tantissimo e ci hanno spinto a continuare e non mollare mai, cercando di cambiare una mentalità un pò chiusa e scettica nei confronti di nuove iniziative e nuove attività.
Sperando che vi piaccia il nostro sito, vi invitiamo a lasciarci commenti o a scrivere alla nostra e-mail per qualsiasi domanda, curiosità e…perchè no…anche per proporci qualche serata…!!!
Un saluto a tutti…KEEP ON ROCKING !!!!

YURI: VOCE

ROBERTO: CHITARRE

DAVIDE: CHITARRE

SAMUELE: BASSO

LUIGI: BATTERIA

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Se c’è un piatto che incarna lo spirito più profondo e ancestrale dell’entroterra sardo, quello è senza dubbio il cinghiale in umido. Una prelibatezza che non è solo cibo, ma il racconto di una terra fatta di caccia, macchia mediterranea e convivialità. Oggi vi proponiamo la ricetta di un nostro lettore, Tore Orrù, che custodisce i segreti per trasformare questa carne tenace in un boccone tenero e succulento.

Il primo segreto di Tore risiede nella preparazione della materia prima. La carne di cinghiale va disossata e tagliata a pezzetti, ma con un’accortezza fondamentale che ogni vero intenditore sardo conosce: bisogna lasciare intatti i pezzi che uniscono cotenna, lardo e polpa. È proprio questa combinazione a rappresentare la parte più gustosa e verace del piatto, quella che regala consistenza e sapore al sugo.

Foto e ricetta di Tore Orrù

La cottura avviene in una pentola a pressione (meglio se capiente, da almeno 8 litri) per domare la fibra della carne selvatica. Si parte da una rosolatura lenta in olio extravergine d’oliva con il classico trito di carota, sedano e cipolla.

Ma è negli aromi che si sprigiona l’anima della Sardegna: a metà rosolatura si aggiunge un bicchiere di vino rosso corposo e, soprattutto, una manciata di almeno dieci bacche di ginepro. Non possono mancare i pomodori secchi, l’ingrediente “magico” che dona sapidità e quella nota umami tipica delle dispense isolane.

Foto e ricetta di Tore Orrù

Verso la fine della rosolatura, il gusto viene sigillato con un altro bicchiere di vino rosso, mezzo di aceto, un bicchiere d’acqua calda e una manciata di capperi. Una volta chiusa la pentola, si attende il classico fischio per poi abbassare la fiamma: 40 minuti di cottura lenta e controllata sono il tempo necessario per rendere la carne burrosa.

La pazienza è l’ultimo ingrediente. Una volta spento il gas, Tore suggerisce di aspettare circa 10 minuti affinché la pressione evapori naturalmente. Solo allora si solleva la valvola di sicurezza per l’uscita completa del vapore. Il risultato? Un intingolo denso e profumato, pronto per essere servito a tavola, magari accompagnato da un buon bicchiere di Cannonau e del pane carasau o civraxiu per non lasciare nel piatto nemmeno una goccia di questo capolavoro di Sardegna.