Grande successo per la festa di San Pietro in Golgo a Baunei, l’ultimo fine settimana di giugno. Numerosi turisti hanno partecipato alla tradizionale sagra con l’arrosto della carne di capra sul supramonte di Baunei. La festa, è stata organizzata dai “fedales del ’60”, che hanno voluto mantenere fede alla promessa fatta per il compimento dei 50 anni, in questo 2010. Tutto il paese, gli amici allevatori della zona, giovani, uomini e donne hanno contribuito alla manifestazione. Abili arrostitori si sono impegnati tutta la sera di sabato per preparare diverse decine di spiedi di capra arrosto, davanti al piazzale della chiesetta di San Pietro.

Gli anziani del posto raccontavano ai turisti la storia della festa di San Pietro in Golgo, e come era vissuta negli anni della loro gioventu’: quando l’arrosto si faceva nel forno antico, adiacente la chiesetta, e “is cumbessias”, le casette in pietra, ospitavano i pastori che trascorrevano al Golgo la notte della festa. Come ci ha raccontato una coppia di anziani baunesi Vincenzo Pusole, con sua moglie, che hanno superato gli 80 anni ma mantengono vivi i ricordi e vivace l’aspetto. Turisti e visitatori hanno visitato la chiesetta di San Pietro, dove hanno potuto ammirare un prezioso Crocifisso scolpito in ginepro.

La festa proseguiva con la degustazione dell’arrosto e del buon vino, del pane cotto nell’antico forno a legna, e dei dolci locali.

Turisti e visitatori sono rimasti affascinati dai balli tradizionali del gruppo folk di Baunei e dall’esibizione del Coro a Tenore di Orgosolo. Una magica luna piena ha accompagnato le note della fisarmonica, in una cornice suggestiva di turisti, entusiasti di aver partecipato ad una delle piu’ belle sagre dell’Ogliastra.
L’indomani, domenica, si è svolta la cerimonia religiosa con la processione.

Tra i proverbi italiani più noti spicca “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”.

Questo proverbio nasce nella cultura contadina italiana. Il Natale, festa della nascita di Cristo, era considerato un momento sacro da trascorrere rigorosamente in famiglia: un’occasione per rafforzare i legami, scambiarsi doni e gustare piatti tipici preparati secondo ricette tramandate di generazione in generazione.

La Pasqua, invece, celebrava la Resurrezione e la fine della Quaresima. Pur avendo un forte significato religioso, storicamente offriva più libertà: era il momento giusto per viaggiare, visitare amici, fidanzati o persone care lontane. Da qui l’idea che a Natale si stia con la famiglia, mentre a Pasqua si possa scegliere la compagnia.

Un’interpretazione religiosa di questa tradizione richiama un episodio del Vangelo: il giorno della Resurrezione, Gesù appare a due discepoli in cammino verso Emmaus, a pochi chilometri da Gerusalemme. Per ricordare questo incontro, il lunedì successivo a Pasqua, ovvero Pasquetta, è usanza fare scampagnate e “gite fuori porta”, rievocando simbolicamente il viaggio dei discepoli.

Oggi il proverbio non è solo un richiamo alle tradizioni, ma anche un simbolo di equilibrio tra legami familiari e libertà personale. Ricorda quanto sia importante mantenere vivi i rapporti con chi ci è più vicino, ma anche concedersi di incontrare nuove persone e vivere esperienze diverse.

In un’epoca in cui le famiglie sono spesso divise tra città e regioni diverse, il detto conserva un fascino nostalgico: Natale resta il momento dei ritrovi familiari, mentre Pasqua può trasformarsi in un’occasione di svago, gite e nuove avventure.