Il microbirrificio agricolo Lara di Tertenia nasce dalla passione per la birra di Francesca Lara e di suo marito Gianni Piroddi. Lei infermiera professionale all’ospedale di Lanusei, lui perito tecnico, lasciano un lavoro sicuro per buttarsi a capofitto nella nuova impresa, ed è un successo.

 In quale anno nasce la vostra azienda?

Il Birrificio avvia in via sperimentale la prima produzione nel 1999. Abbiamo studiato molto sia la scelta della materia prima sia la composizione della birra prima di iniziare a produrre.

Quanti litri di birra producevate nei primi anni e quanti attualmente?

Nei primissimi anni di attività si producevano mille litri di birra. E’nel 2013 che abbiamo fatto il grande salto di produzione, abbiamo imbottigliato 64.000 litri di birra.

Dove vengono coltivati i cereali utilizzati? Dove vengono maltati?

I cereali vengono coltivati in Sardegna, il principale, l’orzo, lo coltiviamo nella località San Giorgio a Tertenia e nella Marmilla. Siamo i primi ad aver prodotto la birra sarda al 100%. Il cereale viene maltato in Inghilterra, a questo proposito, la nostra idea è quella di aprire una mini malteria adiacente al birrificio.

Quanti tipi di birra producete e quali le caratteristiche?

Produciamo otto tipi di birra diversa la W16, la Tzar, la Rubja, la birra del Senatore e ancora le quattro sorelle Moretta, Affumiada, Sennora e Picculina, ispirate alle sorelle Lara appunto. La gradazione alcolica va da un minimo di 4,5 ai 9 gradi La più venduta è quella senatore. La birra Lara ha una gasatura naturale derivata dai lieviti, l’alta fermentazione dona alla birra aromi e profumi ben diversi da quelli delle birre a bassa fermentazione. I formati presenti sul mercato sono quello da 50cl da 33cl da 75cl e da due litri. Il formato maggiormente richiesto dai ristoratori è quello da 75.

Quali sono le vostre idee per il futuro dell’azienda?

Oltre alla già citata mini-malteria, il birrificio sarà dotato a breve di un nuovo impianto, moderno e automatizzato che ci permetterà di passare da una produzione di 800 litri al giorno a 2000 e che, consentirà di produrre sette giorni su sette.

Le stelle del cheerleading italiano parlano sardo. Si è conclusa con uno straordinario successo la trasferta delle Comets Cheerleaders ai Campionati Nazionali CSEN Cheerdance Competition, svoltisi a Cervia tra il 28 febbraio e il 1° marzo 2026. Le giovanissime atlete di Tortolì, Marta Pirastu (classe 2007) e Martina Selenu (classe 2009), hanno scalato le classifiche fino a conquistare il gradino più alto del podio nella categoria “Open Senior Double Pom Dance”.

La vittoria delle due atlete non è stata solo una prova di tecnica impeccabile, ma il coronamento di un percorso fatto di sacrifici e dedizione. Marta e Martina hanno saputo convincere la giuria nazionale con una performance dinamica, caratterizzata da una sincronia perfetta e da un’energia travolgente, elementi chiave della disciplina Pom Dance.

Fondamentale il ruolo delle allenatrici Rosamaria Quintino e Valentina Peddiu, menti e motori del progetto sportivo Comets Cheerleaders. Sotto la loro guida, il team è cresciuto costantemente, trasformando la passione per questa disciplina in un’eccellenza riconosciuta a livello nazionale.

Il trionfo delle atlete ha suscitato grande entusiasmo a Tortolì. L’Amministrazione comunale, attraverso una nota ufficiale, ha voluto esprimere il proprio plauso per il traguardo raggiunto: “Marta e Martina portano ancora una volta il nome della nostra città sul podio nazionale. Questo risultato ci riempie d’orgoglio e conferma l’importanza di sostenere le realtà sportive locali che, con serietà e impegno, valorizzano i nostri giovani talenti.”

Con l’oro al collo e il titolo di campionesse nazionali, Marta Pirastu e Martina Selenu diventano un punto di riferimento per il movimento del cheerleading in Sardegna. Il successo di Cervia non rappresenta solo un punto d’arrivo, ma un trampolino di lancio per le Comets Cheerleaders, pronte a rappresentare con orgoglio la comunità in nuove ed ambiziose sfide.