Dal 1 al 10 agosto 2014 Jerzu, Ulassai e Osini ospitano la quindicesima edizione di Ogliastra Teatro – Festival dei Tacchi, promosso e organizzato dalla compagnia teatrale Cada Die in collaborazione con i comuni di Jerzu, Osini e Ulassai, la Cantina Antichi Poderi, la Stazione dell’Arte.

L’idea è quella di dare vita a una via del teatro che, collegando tre paesi fra loro vicini, stimoli la fruizione dei luoghi e la partecipazione del pubblico. Un cartellone ricco di appuntamenti che vanno dagli spettacoli teatrali, alla musica, ai momenti di incontro e approfondimento, passando per i libri e la letteratura con la sezione Libri in scena. Il programma del festival prevede anche interventi teatrali nel territorio, progetti di produzione teatrale nati per il territorio e presentati in luoghi naturali, cantieri teatrali con esito finale e laboratori teatrali svolti durante l’anno e presentati all’interno del festival. Ogni sera sono previsti aperitivi e degustazioni di prodotti tipici, in collaborazione con gli operatori locali nei luoghi di spettacolo.

Programma:

Mercoledì 6 agosto
ore 10:00 Ulassai, ex scuole elementari piazza Barigau Corso di Culurgiones in collaborazione con la Pro Loco e le donne di Ulassai

ore 17:00
Ulassai, Sala Piazza Barigau
Esito scenico diretto da Silvestro Ziccardi Tra due popoli

ore 19:00
Osini, Taccu
Arditodesìo Storie di uomini. Un anno sull’altipiano

ore 21:30
Osini, Taccu
David Riondino  e Dario Vergassola
Riondino accompagna Vergassola ad incontrare Flaubert

Giovedì 7 agosto
ore 10:00 Jerzu, Bosco Sant’Antonio
Conosciamo il bosco – laboratorio di educazione ambientale, per grandi e piccini, a cura dell’Ente Foreste

ore 17:00 Ulassai, Sa Pranedda “Canyon”
Teatro Invito In capo al mondo. Viaggio con Walter Bonatti

ore 19:00
Ulassai, Lavatoio
Francesco Abate Sei per la Sardegna
Renato Polizzi Morti favolose di animali comuni
con Celestino Tabasso

ore 21:30
Ulassai, Stazione dell’Arte
Alessandra Faiella e Valerio Bongiorno
Coppia aperta, quasi spalancata

Venerdì 8
ore 10:00 – 13:00
Osini, Sala consiliare
Convegno GAL Ogliastra

ore 17:00
Osini, Galleria Comune
Alberto Capitta con Paola Pilia Alberi erranti e naufraghi

ore 19:00
Jerzu, parata nelle strade
Mauriziello da Turris con Buffoni acrobati giocolieri e ciarlatani La discesa dei giullari

ore 21:30
Jerzu, Cantina Antichi Poderi
Gavino Murgia con Cada Die Teatro, Teatro Dallarmadio Mare mare…

Sabato 9
ore 10:00
Osini Escursione Zona archeologica Taccu con Archeotaccu

ore 17:00
Jerzu, Bosco Sant’Antonio
Esito scenico diretto da Jakob Jonathan Frau
La metamorfosi

ore 19:00 Ulassai, Lavatoio
Cada Die Teatro Alberi e sogni

ore 21:30 Ulassai, Stazione dell’Arte
Syusy Blady Dio è nato donna.
Misteri per caso

Domenica 10
Jerzu Calici di stelle

ore 10:00
Jerzu
Visita guidata alla Cantina Antichi Poderi

ore 11:00
Jerzu, Torre Cantina Antichi Poderi
Gianni Zanata incontra Syusy Blady

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Serena ha solo 5 anni, ma chiude i culurgiones come una vera maestra. Il suo segreto? Sta imparando dalla migliore: Ylenia Parente, regina della pasta fresca… e anche sua parente! “È la più piccola della famiglia, ma guardate con che precisione lavora la pasta! Se continua così, tra poco mi ruba il mestiere”, scherza Ylenia con orgoglio. La tradizione di famiglia continua, mani piccole ma già piene di talento.

Per chi ancora non la conoscesse, ecco chi è Ylenia Parente. Ylenia, originaria di Sant’Antioco, ha conquistato Instagram e il cuore degli amanti della cucina artigianale grazie alla sua abilità nella preparazione della pasta fresca. A soli 28 anni, è diventata un punto di riferimento nel settore, unendo tradizione e creatività. Il suo percorso è cominciato da bambina accanto alla nonna Caterina, ma ha preso una svolta decisiva durante il lockdown, periodo in cui ha potuto sperimentare e perfezionare la tecnica. La vittoria al campionato nazionale della pasta fatta a mano ha segnato l’inizio della sua carriera professionale.

Per Ylenia, la pasta fresca è un modo per mantenere viva la cultura gastronomica sarda in un mondo sempre più frenetico. I suoi piatti, come i culurgiones, racchiudono storia, emozioni e innovazione. Attraverso i social media, in particolare Instagram, Ylenia condivide tutorial, consigli, retroscena e momenti di vita quotidiana, creando un legame autentico con la sua community.

Intervista a Ylenia Parente, la “regina della pasta fresca” che incanta anche il web

Ha affrontato difficoltà nel far riconoscere la pasta fresca come arte, ma grazie a determinazione e passione è riuscita a dimostrarne il valore, anche a livello internazionale. Le esperienze più significative per lei sono state la vittoria al campionato nazionale e le masterclass tenute in città come Los Angeles, e presto anche ad Abu Dhabi, Milano e Chicago.

I suoi progetti futuri includono l’espansione delle masterclass, collaborazioni con chef e ristoranti, consulenze per valorizzare la pasta fresca e lo sviluppo di piatti legati alla dieta mediterranea. Il consiglio che offre ai giovani è di essere pazienti, curiosi e coerenti con le proprie radici, senza mai smettere di migliorarsi.