pullman arst

Il miglioramento della linea Arst che collega Tortolì con Cagliari? Un miraggio, nonostante le centinaia di studenti universitari che lamentano disagi per la durata della tratta, per il percorso tortuoso e le condizioni precarie dei mezzi.

La protesta corale è stata accolta e amplificata dal gruppo Facebook “collegamenti diretti Cagliari – Ogliastra”, che vanta 262 membri iscritti. Il gruppo ha  permesso agli utenti di coordinarsi nel far sentire la loro voce, di riportare esperienze personali sul viaggio e di programmare incontri con le istituzioni. L’ex vicepresidente dell’azienda di trasporto, Armando Loi, nel corso dell’ incontro che si è tenuto a Lanusei a cui ha partecipato una delegazione di ragazzi, ha espresso la sua disponibilità, osservando però che la modifica delle linee è di competenza dell’Assessorato regionale ai trasporti.

Da parte sua la promessa c’è stata: si è reso disponibile a comunicare con l’amministrazione regionale al fine di far smuovere le acque. Nulla di tutto ciò però è accaduto e gli studenti si sono giocati  l’ultima carta con una richiesta di incontro al consigliere regionale del Pdl eletto in Ogliastra,  Angelo Stochino. L’esponente  ha garantito un’interrogazione in Consiglio regionale, che ad oggi non ha mai avuto luogo.

La nuova strada statale 125 continua ad essere un sogno per i passeggeri dell’Arst e la linea attuale, che secondo l’azienda deve garantire il servizio anche per il bivio di Burcei, percorre ancora il vecchio, ma purtroppo attuale tragitto. Tutto ciò  tra brusche frenate, malori dei passeggeri e tempi infiniti.  “Ai nostri occhi appare un affronto la vista del bus con direzione Burcei che già possiede diverse linee dedicate, mentre per noi il disagio è costante” è una delle tante lamentele tra i post sul social network che sembrano destinate a restare inascoltate.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

.