Il 10 dicembre nella Biblioteca Comunale di Tortolì è stata inaugurata una mostra davvero singolare. In esposizione non ci sono le solite foto o i quadri ai quali siamo di norma avvezzi ma una simpatica raccolta di calendari, che vanno ad accarezzare un lasso di tempo davvero ampio: dagli anni Cinquanta ai giorni nostri. La mostra è aperta al pubblico e visitabile per tutta la durata delle festività natalizie e raccoglie per genere e annata i calendari più suggestivi e particolari. Il materiale è stato fornito dalla Banca del Tempo nella persona di Elvira Depau, nota e attenta collezionista. Per quanto concerne invece organizzazione e allestimento ( davvero gradevole) i complimenti spettano alle volontarie del Servizio Civile: Elisabetta, Rita, Veronica ed Annalisa. Girando per i corridoi che ospitano l’esposizione di calendari possiamo così compiere un interessante viaggio nel tempo e nel mondo delle tecniche grafiche: si passa infatti dagli esemplari più vetusti semplici e diretti a quelli più recenti improntati all’essere invece concisi e concettuali. Una chicca: campeggia nel corridoio un originale calendario dell’Avvento che ripropone la facciata della biblioteca tortoliese. Nelle finestre e nei portoni aperti troviamo aforismi inerenti alla vita e al tempo che scorre inesorabile. Un’iniziativa fresca e simpatica che va a rappresentare un ulteriore incentivo alla visita della Biblioteca Comunale di Tortolì.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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