L’ISFOP, Istituto Sardo per la Formazione Professionale, organizza un corso di specializzazione per “Esperto di cucina internazionale (I sapori del Mediterraneo)” destinato ai disoccupati del settore, muniti di qualifica e con un minimo di tre anni di esperienza certificabile. Il corso di 350 ore, finanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna nell’ambito del Catalogo sperimentale di Formazione Mirata, sezione 1 “Attività formativa per l’Alta Ristorazione”, comprenderà, oltre la richiesta del voucher regionale, il contributo di € 910 per ciascun iscritto. Anche il materiale didattico e quello per le esercitazioni saranno a carico dell’Agenzia, così come le coperture assicurative. Per l’Ogliastra la sede di svolgimento sarà Cardedu (OG), presso l’Hotel Resort Tanca, in località Su Scusòrgiu. La formazione teorica e pratica sarà affidata a chef di lunga esperienza e professionisti del settore agroalimentare che garantiranno lezioni di ottimo livello ed una speciale attenzione alle consonanze dei sapori e delle culture.

Per informazioni 070 513924

Il regista Fabio Manuel Mulas ha annunciato sui suoi canali social la grande notizia: la quinta delle sei “Balentes” del film Bandidos e Balentes 2 – La resa dei conti è Serena Serra, 33 anni, originaria di Urzulei.

Serena porta con sé una personalità eclettica e appassionata: pratica la Boxe Thailandese, ama il motocross, guidare auto da corsa e vivere a contatto con la natura e gli animali delle sue montagne. Profonda conoscitrice della cultura e delle tradizioni della Sardegna, parla la lingua sarda fin dall’infanzia e indossa con orgoglio l’abito tradizionale di Urzulei.

Di professione infermiera, Serena ha convinto la produzione sin dal primo momento per la sua naturalezza, grinta e tenacia, incarnando perfettamente lo spirito di una vera “Balente”.

L’annuncio segue di pochi giorni quello che aveva già fatto gioire l’Ogliastra con la selezione di un attore di Talana, Mattia Serra, confermando il ruolo di protagonista del territorio nella seconda parte del film.

«Benvenuta Serena – ha commentato la produzione – faremo un bellissimo lavoro insieme. Ancora tanti complimenti per la tua selezione».