Il Teatro della Chimera torna a far parlare di sé. Stavolta a proposito di un doppio appuntamento dedicato all’opera del poeta dorgalese Pietro Sotgia ed intitolato “Le radici nel cielo”. Prima tappa a Lanusei, venerdì 4 gennaio alle 20.45 presso il Teatro Tonio Dei. La seconda a Tortolì, presso la Biblioteca Comunale, sabato 5 gennaio alle 17. L’incontro dedicato al lavoro di Sotgia è stato strutturato dagli artisti in due momenti, coordinati dal giornalista lanuseino Francesco Manca. Un primo momento dedicato al reading teatrale a cura di Silvano Vargiu e Antonio Marras. Le letture proposte dai due attori saranno tratte dalle silloge del poeta dorgalese intitolata “Ulisse es’ toccheddande”. Un secondo momento dedicato, invece, alla proiezione del film-documentario “Le radici nel cielo”, opera di Fulvio Benelli e Antonio Fancello. In questo prezioso documento cinematografico troveranno spazio artisti di grande calibro quali Marcello Fois, Paolo Fresu, Franco Battiato e lo stesso Sotgia. Un film che ci ricorda di cercare il sacro nella vita quotidiana, che crea un vero e proprio emozionante dialogo con gli spettatori. Un poeta che ha tratto ispirazione per i suoi componimenti dal “volo degli uccelli, il fiorire delle gemme, il canto notturno dei grilli e dei rapaci, i profumi mutevoli delle stagioni” e che sarà bello scoprire o riscoprire attraverso la voce e lo sguardo di altri grandi artisti.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.