Torna a bussare alle porte del Teatro San Francesco di Tortolì la rassegna “Sguardi sul presente: percorsi espressivi della contemporaneità”, giunta alla sua settima edizione ed orchestrata dalla compagnia teatrale Rossolevante. L’appuntamento è per domenica 25 dicembre alle 18.45 con lo spettacolo “Il Formicaio” di e con Fabio Marceddu e Antonello Murgia, capisaldi del Teatro Dallarmadio. Raccontano gli organizzatori: “La società, in cui tutti siamo formichine, più o meno obbedienti, è riuscita a tradire anche il caos, in nome di una direzione (mascherata di moralità) che non ha un senso.La somma di tutti i colori, mischiati nella fretta del ritmo scopereccio della produttività, è il marron cacca.Lamentarsi, tuttavia, non serve a nulla. Il gioco di analogie, tra il mondo delle formiche, la loro organizzazione sociale, e il mondo occidentale, ci ha spinto a indagare l’alacrità di cui siamo schiavi e vittime. Alacrità, madre della pigrizia. Il formicaio parla del potere, della religione, del lavoro. Tutto ruota attorno alla favola de “la cicala e la formica” con un sorprendente ribaltamento del finale. La crudeltà della pena di morte inflitta alla cicala si trasformerà – sai la gente è strana prima si odia e poi si ama – in idolatria. La cicala diventa una diva della tv, ora le formiche la rispettano. Chiunque si affacci all’arte si sentirà dire, prima o poi: perché non vai in televisione?” Da non perdere.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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