Dal 1° al 4 novembre tutti gli appassionati di trekking potranno prendere parte alla “Taversata dei Tacchi d’Ogliastra”, un vero e proprio pellegrinaggio che porterà gli amati dell’escursionismo alla scoperta dei luoghi più suggestivi della Sardegna centrale. L’escursione, organizzata dall’esperta guida Matteo Casula, partirà da Ulassai giovedì primo novembre alle ore 08.00 del mattino; lungo un incredibile percorso tra spettacolari, splendidi boschi e testimonianze millenarie, si arriverà a Seui domenica 4 novembre. Gli escursionisti, massimo 20, dormiranno all’interno dei pinnetos, strutture pastorali ricostruite di recente, al calore di un fuoco di legna. Il percorso prevede un buon allenamento e vestiario adatto al freddo, una buona attrezzatura da bivacco propria, come sacco a pelo invernale, materassino e tenda (opzionale). I pasti saranno a carico dei partecipanti, con possibilità di rifornirsi ad Ulassai prima della partenza e a Gairo Taquisara il secondo giorno. Durante la traversata è in programma anche la realizzazione di un piccolo documentario che verrà proposto alle amministrazioni dei Comuni sui quali transiterà il trekking. Queste le tappe:

Prima tappa: Ulassai Tisiddu, Su Marmuri, Baulassa 10 km; dislivello 666+;594-

Seconda tappa: Baulassa, Serbissi, Niala 17 km; dislivello 759+;610-

Terza tappa: Niala, Pizzu Margiani Pubusa 10 km; dislivello 790+; 758-

Quarta tappa: Sa Mela – Seui

È previsto il rientro a Ulassai per le ore 04.00 del pomeriggio con servizio navetta (6 euro a persona)

Numero massimo dei partecipanti sarà di 20 componenti e il costo a partecipante per i quattro giorni sarà di 100 euro (solo servizio Guida). Appuntamento, dunque, il primo novembre a Flumini di Quartu S. E. e alle ore 8.00 e alle ore 9.30 a Ulassai. Info e adesioni: [email protected]

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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