Si è svolta venerdì sera, nell’Aula Magna del Seminario Diocesano di Lanusei, la cerimonia di premiazione della XXXI Edizione del Premio San Giorgio Vescovo, una delle più significative iniziative culturali promosse dalla Diocesi di Lanusei.

L’evento, che ha visto la partecipazione del Vescovo Antonello Mura, ha confermato ancora una volta il valore di un progetto che, da oltre trent’anni, valorizza il talento, la ricerca e la creatività legati alla Sardegna e ai suoi protagonisti, dentro e fuori dall’Isola.

Il Premio San Giorgio Vescovo è articolato in tre sezioni: Saggistica e Tesi di laurea, Fotografie e Cortometraggi, Scuole e Associazioni Culturali, un’impostazione che permette di abbracciare diversi linguaggi della cultura, dall’approfondimento accademico alla narrazione visiva, fino all’impegno educativo e sociale.

Per la sezione Saggistica e Tesi di laurea il premio è andato a Daniela Manca, mentre per la sezione Cortometraggi si è aggiudicata il riconoscimento la Cooperativa La Nuova Luna, rappresentata da Salvatore Acampora. Nella sezione Scuole e Associazioni Culturali, la vincitrice è risultata la Scuola dell’Infanzia di Suelli, premiata per il valore educativo e la creatività del progetto presentato, dedicato a San Giorgio. 

Grande emozione anche per Fabrizio e Anna Piroddi, fotografi di Tortolì, che si sono aggiudicati il primo premio nella sezione Fotografie con un reportage dedicato alla transumanza, tema profondamente legato alla tradizione pastorale e identitaria della Sardegna.

«Questi riconoscimenti da un lato ci gratificano e dall’altro ci aiutano a crescere e a migliorare ogni giorno – hanno commentato Anna e Fabrizio Piroddi – ma indicano anche che il percorso e la tipologia di racconti fotografici che abbiamo scelto siano la direzione giusta, quella che più si addice alla nostra visione. Siamo molto felici per aver ricevuto questo prestigioso premio e per le bellissime parole della critica che hanno dato valore al nostro lavoro». La serata si è conclusa tra applausi e momenti di condivisione, a testimonianza di come il Premio San Giorgio Vescovo continui a rappresentare un punto di riferimento per la valorizzazione della cultura, delle tradizioni e del talento sardo.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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