Il sindaco di Tortolì Marcello Ladu, in qualità di autorità sanitaria locale, ha disposto l’immediata sospensione di tutte le attività di somministrazione e produzione di alimenti e bevande all’interno della manifestazione “Fiesta Latina”, in corso a Porto Frailis. La decisione arriva a seguito di un’allerta alimentare legata a un sospetto focolaio di botulismo che ha già portato a diversi ricoveri nel Cagliaritano.

La misura si basa sulle segnalazioni del Servizio di Igiene degli Alimenti (SISP) dell’ASL Ogliastra, che ha richiesto la cessazione immediata delle attività alimentari legate all’evento, in via precauzionale, fino all’esito delle verifiche sanitarie in corso. Le autorità sanitarie regionali hanno infatti individuato un possibile collegamento tra i casi di botulismo e il consumo di alimenti durante una precedente tappa della manifestazione.

Secondo la documentazione comunale, la manifestazione “Fiesta Latina” si svolge dal 29 luglio al 1° agosto in via Ugo Foscolo, fronte spiaggia, e prevede attività temporanee di somministrazione di cibi e bevande. L’evento è organizzato dall’associazione “Fiesta Latina APS”, con sede legale a Vigone (TO).

La decisione del sindaco risponde all’esigenza di tutelare la salute pubblica, in particolare in un periodo di forte afflusso turistico. La sospensione è un atto preventivo, necessario in attesa che la ASL completi le analisi sugli alimenti potenzialmente contaminati.

Il provvedimento prevede inoltre:

• Divieto di prosecuzione delle attività alimentari fino a esito favorevole dei controlli;
• Notifica immediata dell’ordinanza agli organizzatori e a tutti i soggetti coinvolti nella somministrazione di cibo;
• Coinvolgimento delle forze dell’ordine e degli organi di controllo per vigilare sull’esecuzione della misura.

Nel frattempo, il Comune invita alla collaborazione e alla massima prudenza, ribadendo che la sospensione è una misura precauzionale in attesa degli accertamenti definitivi da parte delle autorità sanitarie competenti.

Cento candeline e un sorriso ancora vivace: Tzia Assunta Mereu, di Arzana, ha raggiunto il traguardo del secolo di vita, e lo ha fatto senza rinunciare alle piccole gioie della quotidianità. Durante il pranzo in famiglia, la centenaria non ha lasciato andar via nessuno senza offrire il tradizionale “cumbidu”, sebbene con una punta di preoccupazione per la scarsità di amaretti.

Foto di Pierino Vargiu

Il segreto della sua longevità, racconta lei stessa, sta nelle scelte semplici e genuine: mangiare quanto basta, mai abbuffarsi e preferire cibi naturali e freschi. Ma non è solo la dieta a renderla speciale: un buon bicchiere di vino durante i pasti e la profonda fede che accompagna la sua vita quotidiana sono per Tzia Assunta ingredienti fondamentali.

Foto di Pierino Vargiu

Accudita amorevolmente dai figli, la centenaria rappresenta un esempio di come equilibrio, moderazione e affetto familiare possano fare la differenza. La sua vita è un piccolo manuale di saggezza sarda, in cui la semplicità diventa la chiave per arrivare a cento anni in salute e serenità.

Foto di Pierino Vargiu

Ringraziamo per i bellissimi scatti e le informazioni il fotografo dei centenari sardi Pierino Vargiu e la moglie Angela Mereu, ambasciatori preziosi della longevità in Sardegna.