Sapevate che, molto prima dei nuraghi e ben prima dei primi uomini, la Sardegna era abitata da… un mammut? Ma non uno qualunque: il mammut sardo, un proboscidato in miniatura, alto appena un metro e mezzo al garrese, che vagava per l’Isola circa 130.000 anni fa.

Questo insolito abitante preistorico, noto agli scienziati come Mammuthus lamarmorai, è l’unico mammut endemico d’Italia, una vera rarità del Pleistocene. Era così piccolo da sembrare una versione “bonsai” dei suoi enormi cugini nordici — un adattamento perfetto alla vita isolana, dove le dimensioni contano… ma al ribasso.

I suoi resti fossili sono stati rinvenuti in diversi luoghi della Sardegna, come Tramariglio (Alghero), Funtana Morimenta (Gonnesa) e Capo San Marco nel Sinis, ma l’unico esemplare di cui si conoscono più parti dello scheletro è stato scoperto a Gonnesa alla fine del XIX secolo. Da lì sono emersi frammenti degli arti, del bacino, vertebre, costole e perfino una mandibola. Oggi, copie delle sue zampe anteriori e posteriori possono essere ammirate al Museo PAS-E.A. Martel di Carbonia, mentre i fossili originali, risalenti al Pleistocene Medio, sono custoditi al Naturhistorisches Museum di Basilea, in Svizzera.

A raccontarci questa affascinante storia è il paleontologo Daniel Zoboli, che sottolinea l’importanza di questo ritrovamento: il mammut sardo è non solo un’eccezione scientifica, ma anche un’icona perduta del passato selvaggio e misterioso dell’Isola. Un mammut alto quanto una persona, che camminava sotto lo stesso cielo che oggi sorveglia le spiagge bianche e le montagne granitiche della Sardegna: un promemoria che, milioni di anni prima del turismo e della civiltà, l’Isola era già speciale.

Tra le tante immagini che compongono il murale dei record di Franco Mascia a Tortolì, ce n’è una che colpisce in modo particolare per la sua forza evocativa: delle mani che chiudono con cura i culurgiones, il primo piatto tipico per eccellenza dell’Ogliastra. Un dettaglio che va ben oltre la semplice rappresentazione gastronomica, perché racchiude in sé la memoria, l’identità e il valore delle tradizioni tramandate di generazione in generazione.

Il murale, realizzato nella zona industriale di Tortolì, è una vera e propria opera monumentale: 432 metri di pittura che raccontano, attraverso figure e simboli, la storia della città e le persone che ne hanno segnato la crescita. In questo immenso racconto visivo, le mani che modellano la pasta diventano il simbolo della sapienza femminile, della quotidianità domestica e dell’orgoglio di una comunità che si riconosce nei suoi gesti più autentici.

Per questo il murale di Mascia ha scelto di raccontarli: perché nelle pieghe della pasta si riflette l’anima di un intero territorio.

Così, accanto ai volti, alle scene storiche e agli omaggi a chi ha contribuito allo sviluppo di Tortolì, il dettaglio delle mani che chiudono i culurgiones ci ricorda che l’identità di un popolo si costruisce anche a tavola, nei gesti quotidiani che diventano memoria collettiva.