Lo sapevate? A Lotzorai esiste una chiesa abbandonata piena di fascino che in passato fu un Tempio
Nel cuore del centro storico di Lotzorai, in Ogliastra, lungo via Mazzini, si ergono i resti della chiesa di Sant’Elena, un edificio di culto che racchiude secoli di storia e tradizione. Costruita nel XVII secolo su preesistenze di epoca ancora
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Nel cuore del centro storico di Lotzorai, in Ogliastra, lungo via Mazzini, si ergono i resti della chiesa di Sant’Elena, un edificio di culto che racchiude secoli di storia e tradizione. Costruita nel XVII secolo su preesistenze di epoca ancora più antica, questa piccola chiesa rappresenta un frammento significativo del patrimonio culturale e architettonico sardo, nonostante il suo stato attuale di abbandono.
La chiesa di Sant’Elena venne probabilmente edificata sulle tracce di un antico tempio, in uno stile romanico successivamente arricchito da elementi gotici e influenze barocche nel corso del XVII secolo. La struttura conserva ancora il portale d’ingresso e la facciata esterna con il campanile, insieme ai muri perimetrali e alle finestre. All’interno, ormai invaso da terra, vegetazione e detriti, si possono ancora individuare i pavimenti originari e i pilastri in granito. Dettagli come gli stucchi dell’altare maggiore e le decorazioni delle nicchie testimoniano l’antica bellezza e cura artistica dell’edificio.
La chiesa ricoprì il ruolo di parrocchiale sino alla metà del XVIII secolo, ma continuò a essere utilizzata come “chiesa del vicinato di sopra” fino ai primi anni ’50 del Novecento. Successivamente, fu completamente abbandonata e lasciata alla mercé dei vandali, nonostante la presenza di numerose sepolture intorno alla struttura. Alcune di queste tombe, profanate e in rovina, risalgono al XVIII secolo, mentre altre appartengono al periodo liberty.
Attualmente di proprietà della Curia, la chiesa versa in uno stato di degrado avanzato. L’Associazione Italia Nostra ha segnalato nel 2016 l’urgenza di interventi per mettere in sicurezza l’edificio, in particolare il campanile e la facciata, e per recintare adeguatamente l’area al fine di prevenire ulteriori atti di vandalismo. L’associazione sottolinea l’importanza di preservare questo bene culturale non solo per il suo valore storico e architettonico, ma anche come testimonianza del paesaggio culturale sardo.
Italia Nostra ha chiesto alle autorità competenti, tra cui la Direzione Regionale e la Soprintendenza ai Beni Culturali di Sassari e Nuoro, di avviare una procedura per la dichiarazione di interesse culturale dell’edificio. Questo riconoscimento permetterebbe di pianificare interventi di restauro e risanamento, facilitandone l’acquisizione pubblica e la tutela.
Inoltre, l’Associazione ha sollecitato il Comune di Lotzorai a inserire l’area nel Piano Paesaggistico Regionale (PPR), in quanto luogo di rilevanza storica e culturale, e ad adottare misure per impedire l’ulteriore degrado del monumento.
Nel 2013, grazie all’intervento di Italia Nostra, i cittadini di Lotzorai, guidati da un restauratore, hanno ripulito l’interno della chiesa e l’area circostante dai numerosi detriti. Questo gesto dimostra come la comunità locale riconosca il valore della chiesa di Sant’Elena e sia pronta a impegnarsi per la sua salvaguardia.
La chiesa di Sant’Elena non è solo un edificio in rovina: è un simbolo della storia e della cultura di Lotzorai e della Sardegna. Il recupero di questo luogo potrebbe rappresentare non solo un atto di salvaguardia del patrimonio culturale, ma anche un’opportunità per rivitalizzare il territorio attraverso il turismo e la valorizzazione della memoria storica. Salvare Sant’Elena significa ridare voce al passato e offrire un futuro a uno dei gioielli dimenticati dell’Ogliastra.
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Il tabù sardo che sfida i divieti alimentari: arrivano le patatine al gusto Casu Marzu (senza larve)
Il collettivo americano MSCHF lancia le "Illegal Chips": il gusto proibito del casu marzu sardo diventa sintetico e sfida i divieti dell'Unione Europea.
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Se la legge vieta il consumo, la tecnologia lo trasforma in aroma. È questa l’ultima provocazione firmata MSCHF, il collettivo artistico americano noto per sfidare i confini del mercato, che ha appena lanciato le “Illegal Chips”. Si tratta di una serie di patatine che ricreano sapori banditi dalle autorità sanitarie mondiali, tra cui spicca, per la gioia e il timore dei palati più audaci, il leggendario Casu Marzu sardo.
Al centro dell’attenzione c’è proprio lui, il re dei formaggi proibiti. Il Casu Marzu, tradizionale specialità sarda di latte ovino colonizzata dalle larve di Piophila case, è ufficialmente illegale sia negli Stati Uniti che in tutta l’Unione Europea a causa delle norme sui parassiti. Ma grazie alla “scienza degli aromi”, MSCHF è riuscita a sintetizzarne il profilo organolettico senza l’uso di ingredienti proibiti o rischi per l’intestino.
Il risultato? Un prodotto vegetariano che rispetta l’odore pungente dell’originale, offrendo un sapore di formaggio deciso, persistente e assolutamente unico. Un’esperienza sensoriale così intensa che gli stessi creatori avvertono scherzosamente: «Non baciate nessuno dopo averne mangiato un sacchetto».
La collezione non si ferma alla Sardegna. Il kit “illegale” comprende: il Fugu, il pesce palla 1.500 volte più letale del cianuro, ricreato in una versione saporita, dolce e sapida allo stesso tempo e il Cavallo, un gusto che sfida le costruzioni sociali su quali animali siano commestibili e quali no, spingendo il limite del provocatorio.
Dietro l’operazione commerciale si cela un vero e proprio Manifesto filosofico. MSCHF sostiene che la distinzione tra ciò che è cibo e ciò che non lo è sia una semplice costruzione sociale. «Siamo nati troppo tardi per esplorare la Terra e troppo presto per esplorare il cosmo, ma siamo nati esattamente in tempo per mangiare patatine sintetiche al gusto di cavallo o formaggio parassitato», dichiarano dal collettivo.
L’obiettivo dichiarato è il passaggio dal “realismo alimentare” (la simulazione di carne di manzo o pollo) al “modernismo alimentare”: l’uso della chimica per slegare la produzione di cibo dagli animali vivi e dai danni dell’agricoltura industriale. Un futuro di “onnivorismo di lusso sintetico” dove il sapore non dipende più dalla legalità o dalla natura, ma dalla pura scienza.
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