La squadra di karate ASD Shotokan Karate Club Arbatax ha brillato al Torneo Regionale Karate di Natale il 22 dicembre. Dieci atleti in squadra, tutti saliti sul podio, dai bambini ai veterani. Dal Kata al Kumitè, hanno portato a casa un totale di 14 medaglie in varie categorie, dimostrando ancora una volta la loro forza e la dedizione insieme a quella del loro Maestro Federale, l’arbitro internazionale Gianni Muntoni.

350 atleti da tutta la Sardegna per un prestigioso palcoscenico dove gli atleti ogliastrini hanno dato prova di impegno e abilità, conquistando 5 ori, 5 argenti e 3 bronzi. Sui podi i paesi di Tortolì, Cardedu, Urzulei e Lanusei.

Andrea Todde, Tortolì, 2 Oro, Nunzio Di Dio, Cardedu, 1 oro e 1 bronzo, Diego Piroddi, Lanusei, 1 oro, Greta Garau, Cardedu, 1 argento, Giuseppe Di Dio, Cardedu, 1 oro, Giacomo Di Dio, Cardedu, 1 argento, Rebecca Friello, Cardedu, 1 argento e 1 bronzo, Francesca Di Dio, Cardedu, 1 argento, Antonio Cavia, Urzulei, 1 argento, Ismaele Pisu, Lanusei, 1 argento e 1 bronzo.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.