Lo youtuber da oltre 1 milione di follower Nicola Jiang è arrivato in Sardegna: dopo la pizzetta sfoglia a Cagliari, il minestrone della longevità a Seulo e il porcetto arrosto a Orgosolo, si mette alla prova con il casu marzu. “Questo è assolutamente il cibo più estremo che si possa trovare Italia: il casu marzu o, come conosciuto in tutto il mondo, formaggio con i vermi! Lo conoscevate già? Lo assaggereste?”, scrive come descrizione del suo post Nicola.

Poi, incredulo e al tempo stesso attratto dalla singolare pietanza, nel video lo assaggia su un pezzo di pane carasau e rimane piacevolmente stupito dal sapore e dalla consistenza cremosa del formaggio, rendendosi conto che i vermi non rilasciano nessun strano sapore.

Nicola Jiang è salito alla ribalta dei social perché porta i suoi followers alla scoperta del cibo e della cultura asiatica, in particolare quella cinese. Lo youtuber ama far conoscere la cultura del suo paese non solo attraverso i piatti, ma anche ritraendo momenti della vita quotidiana del suo paese.

Incidente in via Oristano a Tortolì, intervengono i Vigili del Fuoco: conducente estratto e trasportato in ospedale.

Mattinata movimentata a Tortolì, dove un incidente stradale ha richiesto l’intervento urgente dei soccorsi in via Oristano. Intorno alle prime ore della giornata, la squadra 11A del distaccamento locale dei Vigili del Fuoco è intervenuta con prontezza per mettere in sicurezza un’autovettura coinvolta in un tamponamento.

La dinamica dell’incidente è ancora in fase di ricostruzione, ma l’impatto ha reso necessario un intervento tecnico per consentire l’estrazione del conducente rimasto bloccato all’interno dell’abitacolo. Le operazioni si sono svolte in collaborazione con il personale del 118, giunto tempestivamente sul posto per prestare le prime cure al ferito. Decisivo anche il supporto fornito dai Carabinieri del reparto radiomobile di Lanusei, che hanno garantito la sicurezza dell’area e regolato il traffico durante l’intervento. Una volta liberato, l’uomo è stato immediatamente affidato ai sanitari e trasportato all’ospedale di Lanusei per accertamenti diagnostici. Le sue condizioni non sarebbero gravi, ma saranno i controlli ospedalieri a fornire un quadro clinico più preciso. L’episodio ha riportato l’attenzione sull’importanza della rapidità e del coordinamento tra le forze dell’ordine, i soccorritori e i Vigili del Fuoco, che ancora una volta hanno dimostrato efficienza e professionalità in un contesto d’emergenza.