Esplorare la Sardegna significa spesso avventurarsi in paesaggi aspri e selvaggi, ma chi cerca un incontro più intimo con la natura, impreziosito da architettura e storia, non può perdersi l’itinerario dei giardini storici di fine Ottocento. Sono luoghi dove la passione per le piante, la cultura e il genio artistico convergono, racchiudendo un patrimonio botanico di rara bellezza. Dal fascino selvaggio di San Leonardo di Siete Fuentes all’Orto Botanico di Cagliari, ogni giardino racconta storie intrecciate tra natura e umanità.

1. Orto Botanico di Cagliari: Natura e Scienza in Cinque Ettari di Verde

Nato dall’idea del botanico Patrizio Gennari nel 1866, l’Orto Botanico di Cagliari è una collezione di piante che si estende per cinque ettari. Passeggiando tra centinaia di esemplari, dalle piante tropicali a quelle citate nella Bibbia, ci si immerge in un piccolo tempio scientifico progettato dall’architetto Gaetano Cima, che lo impreziosì con quattro cisterne romane e un tempio neoclassico. Questo straordinario orto, al confine con l’Anfiteatro Romano e l’Orto dei Cappuccini, si presenta come un incontro tra storia e scienza.

2. Giardino Aymerich di Laconi: L’Oasi Verde del Marchese Illuminato

Nel cuore del Sarcidano, il marchese Ignazio Aymerich, collezionista e visionario, creò il giardino che circonda il castello medievale di Laconi. In collaborazione con Gaetano Cima, nel 1860 trasformò 22 ettari in un giardino popolato da cascatelle, lecci, gelsi, cedri e corbezzoli. L’acqua, che sgorga in molteplici punti del giardino, alimenta il verde lussureggiante, trasportando chi lo visita in un mondo sospeso tra la natura rigogliosa e il fascino antico del castello.

3. Villa Pernis-Vacca a Milis: Il Fascino degli Agrumeti Storici

A Milis, nel Campidano di Oristano, si trova il parco storico della Villa Pernis-Vacca, famoso per i suoi agrumeti. Cosimo Vacca raccolse qui specie tradizionali, inclusa la rara pompia, originaria di Siniscola. Ogni anno, il giardino ospita “Primavera nei Giardini,” un evento dedicato alla botanica. Accanto, il giardino della ‘Vega’, noto come s’Ortu ‘e is paras (l’orto dei frati), è oggi proprietà della famiglia Pilo Boyl. Questo borgo agrumicolo evoca il passato monastico dei Camaldolesi, oggi reso ancora più affascinante dalla residenza nobiliare dei Boyl.

4. San Leonardo di Siete Fuentes a Santu Lussurgiu: Un Giardino di Pace e Spiritualità

A Santu Lussurgiu, il parco di San Leonardo di Siete Fuentes è un’oasi di serenità circondata da aceri, castagni, cedri, lecci e roverelle. La presenza dell’antica chiesetta medievale, un tempo al centro di un piccolo borgo, e lo scrosciare delle fonti d’acqua regalano un’atmosfera di pace e riflessione. Qui, un tempo, sgorgavano sette fontane, che hanno reso l’area una delle più fertili della regione.

5. Il Parco Inglese di Bolotana: Il Rifugio Sardo dell’Ingegnere Gallese Benjamin Piercy

Affascinato dalla Sardegna, Benjamin Piercy creò un parco all’inglese nella sua dimora di Bolotana. Il giardino segue un’estetica naturalistica: il vialetto d’ingresso è contornato da calocedri e prosegue tra castagni, faggi e noci. All’interno del parco si alternano anche essenze importate come abete di Spagna e bosso delle Baleari, che disegnano un giardino di forme coniche e geometrie ben precise, in perfetto equilibrio con il paesaggio circostante.

6. Parco Monserrato a Sassari: Un Esempio di Architettura Giardiniera di Giovanni Antonio Sanna

Donato dalla famiglia Navarro di Valencia, il parco Monserrato è uno dei giardini storici di Sassari. Composto da viali ombreggiati, il giardino è un esempio di architettura paesaggistica, con dislivelli che creano suggestive vedute panoramiche. Tra tigli, lecci e carrubi, la villa neoclassica e il sistema idraulico ne testimoniano la ricchezza e la raffinatezza. L’amore per il bello, incarnato da Giovanni Antonio Sanna, si riflette nella struttura e nell’eleganza di questo spazio.

7. Compendio Garibaldino a Caprera: Natura e Patriottismo nell’Ultimo Rifugio di Garibaldi

Tra i giardini storici, quello di Caprera si distingue per il forte legame con il suo celebre abitante, Giuseppe Garibaldi. L’eroe dei due mondi richiese l’aiuto di Patrizio Gennari per curare la natura attorno alla sua residenza. Il giardino, oggi parte del Compendio Garibaldino, è circondato da ginepri e ulivi, con il maestoso pino di Clelia, piantato in onore della figlia di Garibaldi. Avvolti nel verde, con il mare della Maddalena a fare da sfondo, si percepisce l’atmosfera intima e spirituale che legò Garibaldi a questa terra.

La Cooperativa Pescatori Tortolì celebra quest’anno il suo ottantunesimo anniversario, un traguardo che non rappresenta solo una data sul calendario, ma simboleggia una lunga storia di tenacia, lavoro manuale e legame indissolubile con il territorio. Fondata nel 1944, in uno dei periodi più difficili della storia italiana, la Cooperativa è l’esempio di una scelta coraggiosa di unione e resistenza.

“Ottantuno anni non sono solo una data: sono calli sulle mani, albe ventose, silenzi condivisi sulle sponde della laguna,” si legge in un post diffuso dalla Cooperativa in occasione dell’anniversario. La nascita dell’organizzazione, avvenuta in piena Seconda Guerra Mondiale, fu un gesto di audacia compiuto da tredici uomini, alcuni locali e altri arrivati da Ponza.

In anni segnati dalla fame e dall’incertezza, il loro intento andava oltre la semplice sopravvivenza. L’obiettivo era, come dichiarato oggi dalla Cooperativa: “difendere la nostra laguna, la nostra dignità, il diritto a un lavoro onesto.” Nonostante non sapessero che stavano dando vita a un’istituzione destinata a resistere per più di otto decenni, erano mossi da una profonda consapevolezza: “Sapevano solo questo: da soli si affonda, insieme si pesca.”

Nel corso degli anni, i pescatori di Tortolì hanno affrontato non solo le intemperie del mare, ma anche tempeste metaforiche: crisi economiche, tentativi di speculazione e promesse mancate. Nonostante le difficoltà, la Cooperativa non ha mai rinunciato a mantenere un approccio autentico al lavoro, nel rispetto dei tempi della natura e del mare.

La Cooperativa sottolinea come questa tenacia sia ancora oggi il tratto distintivo dei loro prodotti: “Oggi, ogni baffa di Bottarga Reale 1316 racconta quella tenacia. Ogni ostrica Fabrizie che cresce nelle nostre acque porta in sé quella stessa determinazione.”

Il lavoro, pur evolvendosi nei sogni e nelle ambizioni, è rimasto fedele ai gesti di un tempo. “Il nostro lavoro non è cambiato nei gesti, solo cresciuto nei sogni,” affermano i responsabili. Dietro ogni prodotto venduto, c’è una filiera di valori mantenuti: “Dietro ogni fetta c’è un volto. Dietro ogni spedizione, una promessa mantenuta.”

L’anniversario non è visto come un traguardo, ma come una rinnovata responsabilità. La Cooperativa Pescatori Tortolì ha voluto rivolgere un pensiero a tutti coloro che li hanno sostenuti nel tempo. “A chi ha creduto in noi quando eravamo solo uomini con reti rotte e occhi pieni di futuro: grazie,” è il ringraziamento rivolto ai pionieri e ai primi sostenitori.

Oggi, l’impegno è quello di custodire il patrimonio ricevuto: “81 anni non sono un traguardo. Sono una responsabilità. Custodire ciò che resiste, tramandare ciò che conta, lavorare ogni giorno come fosse il primo.” Con questo spirito di dedizione, la Cooperativa guarda avanti, celebrando la sua storia di “mani salate e cuori ostinati”.