La Sardegna si appresta a vivere un altro fine settimana all’insegna del caldo intenso, con temperature che sfioreranno i 40 gradi nelle giornate di sabato 24 agosto e domenica 25 agosto. Questo picco di calore, che ha caratterizzato gran parte dell’estate, raggiungerà il suo apice durante il weekend, creando condizioni di forte disagio soprattutto nelle ore centrali della giornata.

Tuttavia, a partire da lunedì, si prevede un lieve miglioramento della situazione climatica. Le temperature dovrebbero calare leggermente, portando un po’ di sollievo, in particolare nelle aree settentrionali dell’Isola. I cieli si presenteranno poco o parzialmente nuvolosi, contribuendo a una sensazione di freschezza rispetto ai giorni precedenti.

Martedì porterà ulteriori cambiamenti con l’arrivo di precipitazioni sparse, che contribuiranno a un ulteriore calo delle temperature. Anche se le piogge non saranno uniformi su tutto il territorio, potrebbero comunque aiutare a mitigare il caldo accumulato. I venti, seppur moderati, soffieranno su gran parte della regione, ma i mari rimarranno tendenzialmente mossi, richiedendo attenzione da parte di chi intende trascorrere del tempo in spiaggia o in mare.

In sintesi, dopo un fine settimana rovente, la Sardegna potrebbe finalmente godere di un leggero ristoro a partire dall’inizio della prossima settimana, offrendo una tregua tanto attesa dagli abitanti e dai turisti dell’Isola.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.