«Ecco la ricetta sarda per vivere oltre 100 anni».

Dan Buettner, ricercatore americano e autore per il National Geographic, ha condiviso su Instagram il segreto della longevità sarda, raccogliendo migliaia di like, commenti e condivisioni. Buettner, noto per il documentario Netflix “How to Live to 100” sulle Blue Zones, ha svelato un piatto scoperto durante le sue ricerche in Sardegna.

«In Sardegna ho incontrato la famiglia Melis, detentrice del Guinness World Record come la famiglia più longeva. Sono nove fratelli con un’età complessiva di 851 anni (il più anziano aveva 109 anni)», scrive Buettner. «Mangiavano lo stesso pranzo ogni giorno: pane a lievitazione naturale, un bicchiere di vino Cannonau e un minestrone speciale».

Buettner descrive il minestrone come una zuppa semplice con verdure dell’orto, fagioli e cereali, ricca di proteine e fibre. Il post include un video della preparazione del minestrone e il link alla ricetta del “piatto della longevità”.

Si è concluso a Barcellona, sotto l’organizzazione della Federació Catalana de Vela, l’Open Skiff European Championship – TICB 2025, andato in scena dal 26 al 31 ottobre. Una settimana di regate spettacolari, segnata da condizioni meteo estremamente variabili e da una corrente insidiosa che, nell’ultima giornata, ha messo a dura prova anche i velisti più esperti.

Tra i protagonisti assoluti della manifestazione spicca Gianluca Pilia di Tortolì, giovane promessa della vela sarda, che ha chiuso con un eccellente 6° posto europeo. Un risultato di altissimo livello, frutto di talento, costanza e determinazione, che conferma Gianluca tra i migliori atleti del panorama continentale della classe Open Skiff.

L’avvio di campionato è stato brillante per il team sardo, con secondi e quarti di giornata che facevano ben sperare per il podio finale. Tuttavia, una UFD (partenza anticipata) nell’ultima prova — complice una forte corrente sulla linea di partenza — ha penalizzato i nostri, togliendo la possibilità di lottare fino all’ultimo per le medaglie.

Insieme a Gianluca, ottime prove anche per Alessio Fadda (11° europeo) e Davide Gorgerino, che hanno dimostrato grande spirito di squadra, grinta e un’invidiabile capacità di reagire alle difficoltà.

A coronare la settimana di Gianluca è arrivato anche il premio come 3° assoluto nel circuito Eurochallenge 2025, che ha toccato quattro tappe internazionali: Sardegna, Polonia, Ungheria e Barcellona. Un riconoscimento che certifica una stagione da incorniciare per il giovane velista di Tortolì.

Ma non c’è tempo per fermarsi: lo sguardo è già rivolto alla prossima sfida. Gianluca e i suoi compagni sono infatti pronti a tornare in acqua con i 29er, per una nuova e promettente stagione agonistica che si preannuncia ancora più entusiasmante.