A partire da domani, per tre venerdì consecutivi, la cittadina di Tortolì ospiterà il festival del libro “Il venerdì letterario”, un evento che promette di arricchire l’estate con incontri dedicati alla letteratura e alla scoperta di nuovi autori. L’iniziativa si propone di creare uno spazio di dialogo e confronto tra scrittori e lettori, favorendo la diffusione della cultura attraverso la passione per la lettura.

Il primo appuntamento, che si terrà domani, venerdì 19 luglio, vedrà protagonista la scrittrice Graziella Monni, con il suo ultimo romanzo “Il medico di Caller”, un’opera attesa con grande interesse dagli appassionati di narrativa contemporanea. La serata sarà un’occasione per conoscere più da vicino l’autrice, esplorare i temi del suo nuovo libro e discutere delle sue ispirazioni e del suo processo creativo. Dialogherà con l’autrice la giornalista Federica Melis.

Il venerdì successivo, il 26 luglio, sarà la volta di Gianni Usai, che dialogherà con lo scrittore ligure Claudio Bagnasco del suo romanzo “Il Peggiore”. Questo secondo incontro promette di essere altrettanto coinvolgente. Gianni Usai, con il suo stile inconfondibile, saprà affascinare il pubblico in un dialogo sicuramente vivace e ricco di spunti di riflessione.

A chiudere la rassegna, venerdì , sarà lo scrittore cagliaritano Giulio Neri, già noto al pubblico tortoliese, che converserà con il bibliotecario Alessandro Taccori. Questo ultimo appuntamento rappresenterà il culmine del festival. Giulio Neri, autore di numerose opere acclamate dalla critica, certamente offrirà momenti di grande intensità e arricchimento con il suo ultimo romanzo “Repertorio per mano sinistra”.

Non resta che segnare in agenda queste tre date e prepararsi a vivere un’esperienza unica, dove la passione per i libri sarà la protagonista indiscussa.

…

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.