In forma e simpaticissime, Tzia Elisa, 101 anni e Tzia Mafalda, 91, abitavano a Gairo Vecchio ma, dopo l’alluvione si trasferirono a Cardedu. Qui portavano avanti lo storico market del paese.

Tzia Elisa, 101 anni. Foto Pierino Vargiu

Tzia Mafalda, la giovane, era la cassiera mentre Tzia Elisa racconta: “Consegnavo le bombole del gas portandole poggiate sulla testa”. Tempra d’altri tempi, una vita di duro lavoro quella delle sorelle Lai ma sempre col sorriso pronto, così come sono anche attualmente. Tzia Elisa ancora ricama e cuce e infila l’ago senza il bisogno di occhiali. Tra i loro segreti: “Mangiare poco e roba buona, genuina. E lavorare tanto”, dice Tzia Mafalda.

Tzia Mafalda, 91 anni. Foto Pierino Vargiu

Ringraziamo per gli scatti e le preziose informazioni il fotografo dei centenari sardi Pierino Vargiu e la moglie Angela Mereu.

Pierino Vargiu, la moglie Angela Mereu e le sorelle Lai

È già iniziato il periodo della vendemmia 2025, momento atteso da viticoltori e appassionati di tutta la Sardegna. Come sottolinea l’amministrazione comunale di Baunei, “auguriamo a tutti una Buona Vendemmia 2025!”, celebrando il raccolto come il frutto di un intero anno di lavoro e dedizione.

In Sardegna la raccolta delle uve è cominciata già nella prima settimana di agosto con le varietà destinate alla spumantizzazione, mentre dopo Ferragosto è partita la vendemmia di Vermentino, Moscato e altre varietà internazionali, perfette per vini freschi e a bassa gradazione alcolica.

L’avvio della raccolta non dipende solo dal calendario: diversi fattori giocano un ruolo determinante: Condizioni climatiche: temperature elevate o periodi di siccità possono anticipare la maturazione delle uve.
Tipologia di uva: alcuni vitigni, come quelli per gli spumanti, maturano prima, mentre varietà come il Vermentino richiedono tempi più lunghi.
Esigenze della cantina: ogni azienda monitora attentamente lo stato di maturazione per ottimizzare la qualità del raccolto e adattare i tempi di vendemmia alle proprie produzioni.

La vendemmia non è solo un’attività agricola, ma un vero e proprio rito che intreccia tradizione, cultura e passione, offrendo ogni anno un’opportunità di celebrare la ricchezza del territorio e la dedizione di chi lavora la terra con cura e rispetto.