Il significato di ajò può cambiare in base al tono di voce con cui viene pronunciato, ma in genere è paragonabile all’italiano “andiamo”. Questa parola, così distintiva della cultura sarda, è un’espressione diffusa in tutte le lingue e dialetti della Sardegna e della Corsica, tanto che la si ritrova anche nella variante regionale dell’italiano e del francese.

L’origine di ajò sembra risalire all’evoluzione romanza del verbo latino ire (“andare”), simile all’uso francese di allons per dire “andiamo!”. Come espressione, ajò incarna un incoraggiamento, un invito all’azione, un sollecito simile a “dai!”, “forza!”, o “su!”. Ma non è solo questo: può anche trasmettere perplessità o incredulità, come un informale “ma va!”, o “non ci credo!”, modulando così il suo significato a seconda del contesto.

Nell’italiano regionale sardo, ajò è una delle espressioni più tipiche e caratterizzanti, simile a eja per dire “sì”, usata sia come esclamazione scherzosa sia come intercalare nelle conversazioni quotidiane. Esprime vivacemente lo spirito dei sardi, che con una semplice parola riescono a trasmettere tutta l’energia, l’invito o il dubbio che ogni contesto richiede.

Si è conclusa la 7^ edizione di Lagune Aperte, evento organizzato dalla Cooperativa Pescatori Tortolì nella Peschiera San Giovanni. Tantissime persone hanno affollato gli stand che hanno servito ottimo cibo locale e non, accompagnati dalle note dei musicisti dell’Associazione Artisti Ogliastra che si sono esibiti durante tutta la giornata.

Cibo e musica per tutti i palati hanno attirato tanti turisti, anche stranieri, arrivati in Ogliastra in questi lunghi giorni di ponte. Non solo enogastronomia, ma anche stand con artigianato locale e la visita in battello alla scoperta della grande biodiversità della zona lagunare.

L’evento ormai arrivato alla sua settima edizione punta a diventare un evento per celebrare il territorio, la sua enogastronomi, la sua arte e la sua gente.