Oggi, la Biblioteca di Tortolì celebra la Giornata Mondiale del Libro e del Diritto d’Autore con un omaggio alla tradizione catalana di Sant Jordi (San Giorgio), in cui la lettura e l’amore sono festeggiati attraverso lo scambio di libri e rose.

Gli operatori hanno deciso di adottare questa meravigliosa usanza, riportandola in vita all’interno della Biblioteca Comunale Emilio e Joyce Lussu.

In questa giornata speciale, chiunque porti una rosa avrà l’opportunità di ricevere un libro in cambio, mentre chi porterà un libro potrà ricevere una rosa in dono. Questo gesto non è solo un modo per promuovere la lettura, ma anche per diffondere un messaggio di amore e solidarietà verso la natura e verso gli altri. È importante sottolineare che la rosa può essere reale, artificiale o persino disegnata, permettendo a tutti di partecipare a questa bella iniziativa.

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Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.