Non ci sono giorni liberi, in alcuni periodi le giornate dovrebbero diventare di 45-50 ore tanta è la mole di lavoro e – soprattutto ultimamente, tra aumenti e altre cose – sopravvivere non è semplice: stiamo parlando della vita dei pastori, lasciati liberi a se stessi.

A parlarcene è la pastora villanovese 38enne Fabrizia Olianas, in attivo fin dal 2013. «Carriera impegnativa senza riposo, non si stacca mai del tutto,» dice «nemmeno la notte. Torni a casa e pensi a quell’animale che sta poco bene, a quello che non ce l’ha fatta Nonostante ciò, mi piace tantissimo.» La motivazione deve essere tanta: «Io la avevo» ammette. «Non nego che ora la stragrande maggioranza dell’entusiasmo se ne sia andata.»

Olianas, che alleva mucche e capre, lamenta la mancanza delle istituzioni nel risolvimento dei problemi relativi a quello che, nell’Isola, è un settore trainante: «In Sardegna, ormai, gli animali vengono colpiti da tantissime malattie. Siamo lasciati soli, manca proprio un piano preciso di risanamento delle greggi, mancano i veterinari che dicano come fare, che aiutino nell’arginarle. Il problema, ad oggi, è più che altro pratico.»

Ma non manca il problema economico. Olianas è perentoria: con gli attuali prezzi di mangime è difficile poter arrivare a fine mese sereni, senza contare il prezzo bassissimo del latte – che negli anni scorsi portò a una violenta rivolta popolare.

«Le capre si ammalano di CAEV, di paratubercolosi e c’è anche il tumore nasale enzootico che le affligge per il quale non c’è cura, non ci son vaccini. Per i bovini, adesso, ci mancava solo la malattia emorragica epizootica del Cervo, che sta portando conseguenze disastrose. Una moria di animali non indifferente, che rischia di mandare tutto sul lastrico. Senza considerare che quelli che restano in stalla, fermi, non procurano soldi ma solo spese.»

«Le malattie che ci sono sembra quasi non le vogliano debellare, mentre ci si concentra su quelle quasi sparite, a mio parere.»

Oltretutto, in questo periodo non è nemmeno possibile organizzare o partecipare a proteste: «Siamo a novembre, non ci si può allontanare nemmeno mezza giornata. Le proteste si possono fare d’estate, non ora che sarebbe dannoso spostarsi.»

Tanto si parla di biodiversità che Fabrizia aveva anche l’idea, che pensava di concretizzare a breve, di allevare la tipica capra sarda: «Fanno solo un litro di latte, sono molto piccole, ma quel litro è veramente buonissimo. Ho fatto anche corsi per fare il formaggio e altre cose, ma purtroppo ormai si munge poco. Tra prezzo del latte e rincaro sul mangime non è possibile fare passi simili.»

Una situazione disastrosa, come lamenta Olianas, che è destinata ad andare sempre peggio, a meno che le istituzioni, con una mano sul cuore, non si impegnino a salvare quello che è un settore importantissimo per l’Isola.

Lunedì 15 settembre, a Cala Genovesi ad Arbatax, si terrà l’evento “Sicuri sotto il cielo di Arbatax”, dedicato alla riflessione, alla condivisione e alla promozione della cultura della sicurezza sul lavoro e nella vita quotidiana.

L’iniziativa è promossa da Saipem, che nel borgo ha il suo stabilimento, in collaborazione con la compagnia teatrale Rossolevante e con il patrocinio del Comune di Tortolì. Fondamentale il supporto del Club Diportisti di Arbatax e della Autorità di Sistema Portuale del Mare di Sardegna per l’organizzazione e la logistica.

L’accoglienza dei partecipanti è prevista alle 18:30, seguita dal saluto istituzionale e dall’intervento di Alessandro Castagna, Chief Operating Officer Saipem Offshore Construction, alle 18:45.

Alle 19:00 andrà in scena lo spettacolo teatrale “A chi esita”, proposto da Rossolevante. L’opera mette al centro il tema della sicurezza come responsabilità collettiva, attraverso storie e personaggi che invitano a riflettere sulle scelte quotidiane.

La serata si chiuderà alle 20:10 con l’intervento di Davide Scotti, segretario generale della Fondazione LHS (Leadership in Health and Safety), nata nel 2010 per diffondere la cultura della salute e della sicurezza nell’industria e nella società.

“Da oltre dieci anni collaboriamo con la Fondazione LHS in tutta Italia, portando avanti progetti per la sicurezza sul lavoro – spiega il regista Juri Piroddi – Con ‘A chi esita’ vogliamo comunicare la sicurezza in modo nuovo ed emozionante. Lo spettacolo mostra come responsabilità e attenzione non siano solo scelte individuali, ma un impegno collettivo.”

In scena Silvia Cattoi, Cinzia Piras, Juri Piroddi e Antonio Sida, con la partecipazione straordinaria di Giammarco Mereu e Daniela Marongiu. Le musiche dal vivo sono curate da Simone Pistis, alla fonica Emanuele Canu. Regia di Juri Piroddi.

L’ingresso è libero.