Il lunedì di Pasquetta segna il ritorno del viaggio turistico del Trenino Verde della Sardegna, ora sotto la gestione della neonata Fondazione omonima, che vanta la partecipazione di 43 sindaci dell’Isola. Il viaggio inaugura il 1º aprile con due tratte molto richieste: la Macomer-Bosa, che è già esaurita, e la Tempio-Arzachena, in Gallura.

Questo percorso esperienziale offre ai passeggeri un viaggio lungo una linea a scartamento ridotto che attraversa paesaggi mozzafiato, tra mare, colline e montagne, offrendo panorami di grande bellezza, vigneti, uliveti, siti archeologici e chiese campestri, il tutto a bordo della carrozza d’epoca Bauchiero del 1913, che accoglierà numerosi turisti, anche provenienti dall’estero.

La Fondazione Trenino Verde storico della Sardegna, presieduta da Elso Rei, mira a rendere questa attrazione turistica un patrimonio dell’UNESCO, con il supporto di Arst e degli enti locali, coinvolgendo una sessantina di comuni lungo il percorso. A Macomer, la giunta esecutiva della Fondazione si è riunita per definire i dettagli del contratto con Arst e per pianificare la stagione 2024, con la presenza dei vertici dell’Arst, l’amministratore unico Roberto Neroni e il direttore generale Carlo Poledrini.

Il programma prevede una nuova organizzazione del calendario, con quattro giunte itineranti e quattro sedi operative, una per ogni tratta principale: Macomer-Bosa, Mandas-Laconi (attiva dall’1 maggio), Arbatax-Lanusei (dal 14 giugno) e Tempio-Arzachena. Gli obiettivi della Fondazione includono la destagionalizzazione del turismo, il miglioramento del servizio turistico con guide a bordo per illustrare le peculiarità delle zone attraversate, e la degustazione di prodotti tipici nelle stazioni per valorizzare la filiera agroalimentare. Gli enti locali sono incoraggiati a valorizzare i loro territori anche attraverso questa importante attrazione turistica, che si apre anche ad associazioni, imprese, operatori e cooperative legati al settore.

Non solo le linee ferroviarie turistiche, ma anche i sentieri percorribili a piedi o in bicicletta lungo le linee dismesse, sono attrattive per un turismo di nicchia, offrendo esperienze uniche e autentiche ai visitatori.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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