Matteo Gregorio, soccorritore marittimo della Guardia Costiera Italiana e orgoglioso ogliastrino d’adozione, si appresta a sfidare nuovamente i propri limiti partecipando a un Ironman.

Questa competizione titanica, che prevede una nuotata di 4 km, seguita da 180 km in bicicletta e infine una maratona di 42 km a piedi, è molto più di una semplice gara sportiva. È un confronto diretto con se stessi, un’opportunità per superare i propri limiti, sia fisici che mentali.

Per Gregorio questa non è la prima avventura volta ad affrontare sfide estreme. Infatti, dopo aver conquistato l’Everesting Challenge, pedalando per 270 km e superando un dislivello di 9 mila metri in 20 ore consecutive, e dopo aver solcato in solitario il perimetro della Sardegna in soli 4 giorni, ora si prepara a esplorare nuovamente territori sconosciuti con l’Ironman di Cervia, in programma per il prossimo settembre.

Ma Matteo non può fare tutto da solo. Per prepararsi adeguatamente a un evento di tale portata, ha bisogno di collaboratori e sponsor che possano fornirgli il sostegno necessario nell’organizzazione e nella logistica. La preparazione per un Ironman richiede un impegno enorme, non solo fisicamente, ma anche in termini di pianificazione, addestramento e supporto logistico. È una sfida che coinvolge non solo il corpo, ma anche la mente e lo spirito.

Gregorio è determinato a portare avanti questa impresa non solo per se stesso, ma anche per ispirare gli altri e dimostrare che con dedizione, impegno e il giusto supporto, si possono superare le sfide più ardue. È un ambasciatore della resilienza e della determinazione, e la sua storia è un’ispirazione per chiunque voglia spingersi al di là dei propri limiti.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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