Nell’incantevole agro di Osini si celano tesori naturali poco noti, la cui bellezza incontaminata suscita stupore e meraviglia. Tra questi si trovano due straordinarie piscine naturali, “Sa Piscina de’Efigeddu” e “Su Caddargiu”, autentici gioielli immersi nella natura selvaggia e rigogliosa. La loro acqua cristallina, riflesso di un ambiente incontaminato, invita a immergersi in un’esperienza che si avvicina alla perfezione, regalando momenti di puro incanto. È impossibile non innamorarsi al primo sguardo di questi luoghi, dove la serenità e la magia del paesaggio circostante creano un’armonia unica, rendendo ogni nuotata un incontro paradisiaco con la natura più autentica.

Le piscine naturali di Osini

Circolare e profonda circa 4 metri è “Su Caddargiu”: qui l’acqua, che risulta color smeraldo, è sempre corrente, grazie a un ruscello che ci sfocia. Ed è proprio grazie all’acqua che “Su Caddargiu” non riesce a contenere che si forma “Sa Piscina de’ Efigeddu”, proprio al di sotto.

Particolare, soprattutto la mattina, quest’ultima sembra un paesaggio da cartolina: infatti i raggi del sole, penetrando nella vegetazione, si riflettono sull’acqua che diventa azzurra.

Le piscine naturali di Osini

Non è semplice raggiungerle, anzi, potersi immergere in queste acque da sogno è un lavoro da esperti: bisogna attraversare un pezzetto di fiume con l’acqua all’altezza delle ginocchia. E, come accade con tutti i tesori del posto – da salvaguardare e proteggere –, la posizione esatta non viene rivelata, ma per visitarle basta contattare l’organizzazione “Alla Scoperta dei Tacchi”.

Voglia di un tuffo, vero?

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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