“Siamo lieti di proporre come sede del Vostro imminente combattimento la spiaggia antistante della Torre Spagnola di Bari Sardo, un luogo magico sicuramente all’altezza del Vostro glorioso imminente duello di arti marziali miste”, così comincia la lettera che Ivan Mameli, primo cittadino di Bari Sardo invia a Mark Zuckerberg ed Elon Musk.

“Credo che non occorrano grandi preamboli per spiegare l’importanza di questa candidatura proprio qui in Sardegna, terra dei gloriosi Shardana che proprio oggi, potendo vantare migliaia di siti archeologici distribuiti in tutta la regione, si candida, al riconoscimento dei Monumenti della Civiltà Nuragica nella lista mondiale dell’Unesco. Un patrimonio storico e culturale immane che nel Mediterraneo è comparabile solo con l’Egitto dei Faraoni”.

Poi aggiunge un’opzione B, in caso di ripensamento riguardo il combattimento:

“Tutto ciò premesso, qualora doveste cambiare idea e ritenere non più necessario il combattimento ci proponiamo comunque come sede di pace per uno “spuntino epico alla sarda” con orari e modalità che verranno dettagliati in corso d’opera poiché suscettibili di variazione”.

La lettera è indirizzata anche a Giorgia Meloni e al Ministro della Cultura Sangiuliano.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.