I Coros o coricheddos, cuori/cuoricini in lingua sarda sono dei dolci tradizionali  del nuorese che vengono ancora oggi preparati in occasione dei matrimoni.

Foto Clematide Bianca

Sono caratterizzati da una pasta a base di semola, acqua e strutto e poco zucchero e da un interno a base di miele, buccia d’arancia, mandorle e zafferano. Ne esiste anche una variante che prevede a base di mosto e mandorle.

Foto Clematide Bianca

La loro preparazione è molto lunga, vengono infatti decorati uno ad uno. Ci sono anche altre forme tipiche con gli stessi ingredienti: l’uccellino, la brocca e anche su coro, un unico dolce a forma di cuore decorato con fiori, spighe, fedi.

La squadra 1A del Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco di Nuoro è intervenuta alle 3:45 circa a Fonni nella via San Pietro per un incendio di un autovettura, una Fiat 16 di proprietà di una ragazza residente nello stesso paese.

Dopo aver estinto le fiamme, la squadra VF ha provveduto alla bonifica e messa in sicurezza del sito.

Eseguite le indagini di Polizia Giudiziaria, atte a ricostruire le dinamiche dell’incendio per la quale non si esclude la matrice dolosa.