Come si faceva il pane carasu negli anni ’60?

A illuminarci su questa straordinaria tradizione c’è un prezioso documentario del 1962 di Fiorenzo Serra.

Si intitola “Il pane dei pastori” e racconta punto per punto la lavorazione del pane e la ricchezza culturale che ne deriva.

Gesti antichi, che si compiono ancora oggi, ma purtroppo sempre meno. Per questo è importante non dimenticarli.

È venuta a mancare improvvisamente all’affetto della sua famiglia Giovanna Angela Demurtas, all’età di 55 anni.

La cerimonia funebre si terrà venerdì alle 10 nella Chiesa di San Giovanni Battista ad Arzana.

Numerosi i messaggi di cordoglio, tra cui quello dell’ex sindaco di Arzana, Marco Melis, che ha voluto ricordarla così: “Addio campionessa. Sei stata campionessa in un sacco di cose: ginnastica, atletica, simpatia, umanità, gioia. Sei partita così, all’improvviso, senza un minimo accenno. Di te ricorderò il buongiorno al mattino davanti al comune, i sorrisi nella tua famiglia di Ogliastra in forma, ma non solo, le elementari fatte assieme, perché noi avevamo anche la stessa età, e le tante altre soddisfazioni che ci hai regalato. Vai libera ora! Volteggia leggera con le tue acrobazie dove, in tanti, ti ameranno come in tanti ti hanno amato qui. Riposa in pace Giovannangela.”

La comunità di Arzana si unisce nel ricordo di una donna speciale, stimata e amata da tutti.