«La mia casa era sempre aperta a tutti, la porta non era mai chiusa a chiave. Mia madre era chiara su questo: chiunque era ben accetto. Ho fatto mia questa dimostrazione d’amore verso il prossimo.»

Inizia così il racconto di Gisella Casula, 55enne desulese d’origine ma baunese d’adozione. Un’empatia e uno spirito di accoglienza fuori dal comune e uno sguardo rivolto sempre agli altri, per tendere loro una mano nel momento del bisogno. Ed ecco perché quando, all’alba del 24 febbraio, Putin dà inizio all’operazione militare in Ucraina, il suo pensiero di fronte all’esodo dei cittadini che scappano dalla guerra è subito: “Devo fare qualcosa”.

«Durante un servizio alla tivù, sono rimasta traumatizzata da un’immagine in particolare» racconta. «C’era una donna giovane con due gemelle che potevano avere l’età delle mie figlie. Non ho potuto fare a meno di immedesimarmi: come avrei fatto, fossi stata in lei? Così, da sola, con due creature a cui badare e un solo zainetto in spalla a custodire i miei averi. Ho detto a mio marito che, se avessi avuto l’opportunità, l’avrei ospitata.»

A Gisella quelle immagini fanno male, le premono in petto. Sente crescere dentro di sé, sempre più forte e prorompente, la voglia di essere parte attiva negli aiuti alla popolazione ucraina, non solo una spettatrice di tristi e strazianti servizi del telegiornale.

Poi, l’occasione. «Su un gruppo WhatsApp è arrivato un link, si trattava di una richiesta di adesione proprio per ospitare le persone che scappavano dal conflitto. Ho subito dato il mio consenso e, dopo una prima richiesta andata a vuoto, ne è arrivata un’altra: una giovane donna cercava un posto sicuro.» La designer di abiti da cerimonia Alessia Rudenko, proveniente da Ukraïnka, fa così il suo ingresso a Baunei a casa di Gisella – supportata in pieno dal marito, Salvatore Incollu –, senza nessuna richiesta, in punta di piedi, con un unico cruccio: vuole lavorare, di certo non sarà un peso. Viene quindi assunta in un locale di zona.

«È affezionata alle bambine» dice Gisella, madre di due gemelle di sei anni. Quando le acque si saranno calmate, spiega la baunese, la 43enne si sposterà a Milano: potrà così trovare un lavoro nel suo campo. Per ora, rimane in Ogliastra, il cuore rivolto verso i parenti rimasti in diverse zone dell’Ucraina. E con la speranza che il posto amato che chiama casa possa presto tornare a essere luogo sicuro.

Dal 19 al 22 giugno, il Piazzale Multipiano di Via Monsignor Virgilio a Tortolì si trasformerà nel cuore pulsante del sapore globale, ospitando l’unica tappa ogliastrina della “Festa del Gusto Internazionale”. La kermesse, interamente dedicata al “cibo di strada” proveniente da ogni angolo del mondo, torna a Tortolì con il patrocinio del Comune, promettendo quattro giorni di delizie culinarie, birre artigianali e spettacoli dal vivo per tutte le età.

L’ingresso è gratuito ogni giorno, a partire dalle ore 18:00 e fino a tarda sera. Un’offerta gastronomica attende i visitatori, con oltre 60 specialità capaci di soddisfare ogni palato. Sarà un vero e proprio viaggio tra i sapori, che spazierà dal tradizionale “maialetto arrosto” sardo ai classici della cucina italiana come i primi piatti romani, gli arrosticini abruzzesi, il caciocavallo “impiccato” e i panzerotti pugliesi. Non mancheranno le “incursioni” internazionali con waffle belgi, sacher austriaca, paella e sangria spagnole, tacos e burritos messicani, picanha e asado argentino, sushi e street food giapponese, smash burger americani e molto altro.

Ad accompagnare questa esplosione di gusto, una selezione di birre artigianali sarde e le più apprezzate etichette internazionali.

“Siamo felici di ospitare nuovamente a Tortolì la ‘Festa del Gusto Internazionale’, un evento che arricchisce la nostra offerta culturale e turistica”, ha dichiarato Rita Cocco, assessora al Turismo e Cultura del Comune di Tortolì. “Il patrocinio a questa manifestazione, testimonia il nostro impegno nel proporre eventi che si svolgono nelle grandi città, al fine di attrarre visitatori e offrire ai nostri concittadini un’esperienza alternativa. Questo appuntamento è un’occasione magnifica per gustare sapori da ogni parte del mondo, ma anche per vivere la nostra città in un clima di festa e condivisione, grazie anche agli spettacoli serali che animeranno il Piazzale Multipiano”, ha concluso l’assessora.

Ogni sera, a partire dalle 21:00, il palco centrale ospiterà un ricco programma di spettacoli e musica dal vivo, pensati per coinvolgere un pubblico vasto e variegato:

 * Giovedì 19 giugno: La serata si aprirà con il live country d’autore degli Highwayman & Riky Memphis, seguiti dai ritmi latini e dalla sensualità carioca del Maria Brasil Show.

 * Venerdì 20 giugno: Le affascinanti danze del ventre con le artiste di ASD Esha anticiperanno “La noche latina” con Alexis Castor Live.

 * Sabato 21 giugno: Il travolgente show rockabilly dei Patrick and the Crazy Slivers farà scatenare il pubblico.

 * Domenica 22 giugno: La festa si chiuderà con un DJ set speciale di Anthony Zella, che farà rivivere gli indimenticabili successi degli anni ’80, ’90 e 2000.