Nell’ambito dell’attività svolta a tutela del “made in Italy” per garantire la salvaguardia della qualità dei prodotti nazionali dalle frodi, il quotidiano lavoro sinergico delle Fiamme Gialle del Comando Provinciale di Cagliari e dell’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari (I.C.Q.R.F.) del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ha consentito di individuare, sul territorio sardo, la commercializzazione, da parte di alcuni produttori, di formaggio pecorino del tipo “fiore sardo”, realizzato in violazione delle specifiche regole del disciplinare di produzione.

L’attività, svolta dagli Ispettori dell’Ispettorato Centrale Repressioni Frodi della Sardegna (I.C.Q.R.F.) e dai militari del 2° Nucleo Operativo Metropolitano della Guardia di Finanza di Cagliari, sotto la guida della Procura della Repubblica di Cagliari, ha permesso di censire i produttori del citato formaggio a marchio DOP e di svolgere specifiche analisi mirate a valutare il rispetto del disciplinare di produzione che prevede, tra l’altro, come elemento fondante e necessario per poter riferire al prodotto la denominazione “Fiore Sardo”, l’utilizzo di latte “crudo” prodotto e trasformato solo nella regione Sardegna.

A seguito di mirate analisi svolte dal personale specializzato del Laboratorio I.C.Q.R.F. di Perugia, sono emersi importanti elementi che hanno permesso di acclarare l’utilizzo di latte trattato termicamente in luogo di latte “crudo” da parte di alcuni produttori: tale circostanza, costituente violazione alle regole sottostanti la possibilità di riferire allo specifico formaggio la denominazione di “Fiore Sardo”, è confluita in apposita comunicazione di notizia di reato inoltrata alla Procura della Repubblica di Cagliari.

L’Autorità Giudiziaria, accogliendo le ipotesi investigative e valutato necessario un intervento a tutela dei consumatori (i quali, ignari, acquistavano e consumavano un prodotto “generico” in luogo di uno pubblicizzato come D.O.P.), ha disposto il sequestro preventivo della produzione di “Fiore Sardo” di alcune case produttrici da dicembre 2021 a marzo 2022.

La misura coercitiva di cui sopra è stata confermata dal Tribunale del Riesame di Cagliari che, allo stato, ha dichiarato inammissibile il riesame presentato da tre indagati per carenza di legittimazione e rigettato il riesame delle relative tre società inquisite.

Le operazioni di sequestro hanno consentito di sottoporre a vincolo cautelare oltre 67 mila forme di formaggio presenti in diversi magazzini di stoccaggio dislocati in Sardegna e, in un caso, in un deposito in territorio toscano.

Il peso complessivo stimato è stato di oltre 270 tonnellate, di fatto di pecorino generico ma comunque marchiato e proposto al mercato come “Fiore Sardo” che avrebbe fruttato un guadagno indebito stimato pari a oltre 1.600.000 €, in ragione della notevole differenza di prezzo cui la particolare denominazione di formaggio è venduta rispetto a quella ordinaria.

Per tale condotta sono stati denunciati alla locale Procura sette produttori, per aver configurato la fattispecie punita dall’art. 517-quater c.p. “contraffazione di indicazioni geografiche o denominazioni di origina dei prodotti agroalimentari”.

Si specifica che il prodotto non ha evidenziato danni alla salute o pericoli connessi al consumo alimentare.

L’attività svolta testimonia, ancora una volta, il costante impegno e i continui sforzi posti in essere al fine tutelare il settore agroalimentare dai fenomeni di contraffazione salvaguardando uno dei simboli dell’Italia nel mondo e a tutela dei produttori onesti. Tali intenti vengono ulteriormente amplificati e potenziati tramite la preziosa collaborazione tra l’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari (I.C.Q.R.F.) del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ed il Corpo della Guardia di Finanza. I due organi di controllo hanno da tempo stipulato un apposito protocollo d’intesa che massimizza i rispettivi expertise attivando ed implementando una più efficace ed efficiente collaborazione a tutela della legalità nel comparto agroalimentare, avuto riguardo alle esigenze di contrasto delle frodi in danno del bilancio dell’Unione Europea, della contraffazione dei marchi industriali e delle ulteriori violazioni alla proprietà intellettuale, nonché degli altri illeciti economico-finanziari, anche di tipo fiscale.

A soli ventitré anni, Barbara Prestiflippo aveva già tracciato un primo percorso: geometra, uno studio importante, una carriera che prometteva stabilità e riconoscimento. Eppure, non era quella la strada giusta per lei. Lo sentiva nel profondo: la routine, la burocrazia, la formalità di quella professione non riuscivano ad accendere la sua passione. Fu così che, quasi per caso, scoprì un mondo che l’avrebbe catturata: l’immobiliare. E lì, finalmente, Barbara si riconobbe. Iniziò come libera professionista, muovendo i primi passi da sola, e poi, nel 2003, aprì un franchising a Tortolì con Gabetti. Quegli anni furono intensi, ricchi di sfide e di grandi soddisfazioni: pur trattandosi di un’attività complementare, la sua squadra riuscì a conquistare per due anni consecutivi il primato nazionale per il più alto importo di mutui erogati.

Barbara ricorda con affetto quell’esperienza: l’ambiente di lavoro, i colleghi, il clima di correttezza e collaborazione erano ciò che più le piaceva. Tuttavia, la vita è fatta di evoluzioni e scelte: nel 2018, dopo anni di crescita personale e professionale, decise di lasciare Gabetti per seguire il desiderio di aprire il proprio lavoro a orizzonti più ampi rispetto ai limiti che un franchising inevitabilmente impone.

Era un passo necessario per dare forma a un progetto sentito come sempre più urgente e concreto. Così “You in Sardinia” – marchio utilizzato fino ad allora esclusivamente per il booking delle case vacanza in Barisardo– divenne anche il brand delle agenzie immobiliari di Tortolì e Barisardo.

La sede di Tortolì si occupava principalmente di compravendite, ma, ispirati dagli ottimi risultati ottenuti da Simone nell’agenzia di Barisardo, decisero di ampliare l’attività introducendo anche gli affitti estivi per i turisti. Una scelta naturale per chi ama la Sardegna e desidera farla scoprire a chi arriva da lontano. Con il passare degli anni, Barbara, Giacomo e Simone, hanno costruito una nuova realtà con un team solido e affiatato, fatto di persone che condividono la stessa passione: accompagnare ogni cliente in un percorso chiaro e sereno, dal primo contatto fino alla completa fruizione dell’immobile. Non si tratta solo di vendere o affittare: l’agenzia offre un supporto completo. Il punto di forza di You in Sardinia è proprio questa capacità di guidare i clienti passo dopo passo. Barbara racconta di giovani coppie che, pur senza accesso immediato a un mutuo, hanno trovato nell’agenzia una soluzione concreta per realizzare il loro sogno di una casa in Sardegna. Ogni proposta viene selezionata con attenzione, con criteri chiari e precisi: qualità, funzionalità e potenziale.

Gli uffici dell’agenzia sono condivisi con un ufficio tecnico, una collaborazione che ha creato una sinergia preziosa e consente di offrire consulenze in tempo reale. Questa non è l’unica collaborazione di You in Sardinia: l’agenzia mantiene contatti costanti con numerosi professionisti del settore, garantendo così un supporto completo ai clienti. Grazie a questo approccio, è possibile rispondere rapidamente a ogni esigenza, dalla ristrutturazione alla manutenzione, dalla verifica della conformità urbanistica e catastale fino al coordinamento dei contributi per gli acquisti.

La filosofia di You in Sardinia si basa su un principio semplice ma potente: il cliente deve sentirsi accompagnato, ascoltato e supportato in ogni fase. Che si tratti di famiglie in cerca di una casa vacanza, investitori, acquirenti stranieri o giovani coppie che vogliono trasferirsi in Sardegna, ogni persona viene trattata con attenzione e rispetto.

“Vogliamo far percepire ai nostri clienti che siamo presenti in ogni momento, che non lasciamo nulla al caso, che ogni loro esigenza diventa la nostra priorità” – ci racconta Barbara.

E la Sardegna, con la sua straordinaria varietà, è un partner unico in questo percorso. In Ogliastra, in pochi minuti, puoi passare dal mare al bosco, dalla spiaggia alle montagne, e You in Sardinia sfrutta appieno questo privilegio: le case con giardino e veranda lungo la costa, le residenze indipendenti nell’entroterra e le proprietà montane destinate a turisti stranieri sono solo alcune delle opportunità che l’agenzia propone. Dopo il Covid e l’avvento dello smart working, molte persone hanno cambiato approccio: ciò che prima era una vacanza breve ora può trasformarsi in un’idea concreta di acquistare.

Con il bagaglio di professionalità acquisito in Gabetti, Barbara ha trasformato You in Sardinia Immobiliare nella sua unica e vera casa: un’agenzia di nicchia fatta di persone appassionate, che non punta alla quantità ma alla qualità, che desidera continuare a vivere il lavoro con piacere e a creare relazioni solide con clienti e acquirenti. La differenza, spiega Barbara, è tutta nell’approccio umano e nella conoscenza del territorio.

E il futuro? You in Sardinia è pronta a crescere senza perdere la propria anima, mantenendo quella dedizione, quella cura e quella passione che solo chi ama davvero la Sardegna può offrire.

“Non vogliamo diventare giganti. Ciò che ci interessa è mantenere la nostra posizione, goderci il lavoro e continuare a farlo nel modo in cui crediamo – con confida Barbara – Il nostro vantaggio è la conoscenza diretta del nostro territorio, l’Ogliastra, l’attenzione ai dettagli e la capacità di accompagnare il cliente in ogni fase, come se fosse parte della nostra famiglia”.

Barbara Prestiflippo e il suo team hanno costruito un’agenzia che racconta la Sardegna attraverso le case, i paesaggi, le storie delle persone. Ogni immobile non è solo un investimento, ma un’esperienza da vivere, una parte di un’isola che continua a sorprendere, emozionare e conquistare chi ha la fortuna di scoprirla. E in questo racconto, Barbara è una delle voci di un percorso condiviso: la geometra che ha saputo ascoltare il proprio cuore, trasformando una passione in una realtà concreta, luminosa, solida e autenticamente sarda.