Dopo Stefano Arzu, l’allevatore di suini di Talana, anche gli allevatori di Arborea spengono i motori dei trattori e consegnano le chiavi delle aziende al sindaco “perché il caro prezzi non ci consente più di lavorare”. Il grido di dolore arriva dagli allevatori della patria del latte vaccino che con il prezzo dell’oro bianco inchiodato a 34 centesimi al litro non riescono a pagare le spese per produrlo. Troppi i rincari della materie prime, dal mangime che ha fatto lievitare di 5 centesimi i costi di produzione al litro di latte, all’energia elettrica (+400%), al gasolio (+60%). Un aumento incontrollato che sta colpendo tutti i settori economici e agricoli. A questo si aggiunge una burocrazia cieca e irrazionale, che non consente un flusso regolare e trasparente delle pratiche comunitarie ghiacciando spesso i denari (vitali in tempi di crisi) per cavilli assurdi.

Per questo 50 allevatori, in rappresentanza di tutta la comunità, hanno spento i trattori lasciandoli parcheggiati davanti al Comune.

“Non ce la facciamo, siamo allo stremo – dice a nome dei colleghi Giancarlo Capraro presidente Coldiretti Arborea -. Siamo costretti a spegnere i trattori e con essi le stalle e consegnare le chiavi al sindaco perché non abbiamo più le forze economiche per metterla in moto, non abbiamo i soldi per alimentarla. La situazione è davvero insostenibile. I rincari sono a senso unico, sole alla voce costi mentre per quella entrate siamo fermi da quattro anni a 34 centesimi al litro di latte (anzi negli anni scorsi è arrivato anche a 35 centesimi). È chiaro che se prima raschiavamo il barile adesso, con questi rincari, stiamo lavorando in perdita, i costi di produzione sono più alti di quelli di vendita”.

Quella degli allevatori è una protesta pacifica “siamo consci che la situazione è difficile per tutti e che l’aumento dei prezzi è generalizzato e investe tutta la società – precisa l’allevatore Bruno Pettucco – . Per questo non vogliamo dare fastidio a nessuno ma dobbiamo denunciare che di questo passo siamo costretti a chiudere”.

La voce di protesta è accompagnata da proposte indirizzate sia alle Istituzioni che alla Grande distribuzione che gestisce il loro latte nell’ultimo e fondamentale anello della filiera, quello decisivo.

“Con una congiuntura economica come questa, aggravata da due anni di una epidemia epocale, lo Stato non può stare indifferente ma deve intervenire per tagliare sia le accise dei carburanti che il canone fisso dell’energia elettrica – è la proposta degli allevatori dei bovini da latte -. Un intervento “salva Italia” che altrimenti rischia di schiantare e fermarsi non per Covid ma per inedia”.

Allo stesso tempo “chiediamo un atto di responsabilità alla Grande distribuzione sottoscrivendo un Patto con gli allevatori locali – dice Bruno Pettucco -, un Patto del latte per la Sardegna garantendo un prezzo equo ai produttori. Queste crisi a cascata investono tutti – continua – e ne possiamo uscire solo con la solidarietà reciproca, dobbiamo fare squadra dando una corsia preferenziale al latte 100% sardo. I sardi apprezzerebbero e sarebbero riconoscenti dando il proprio contributo”.

L’arbitro di questa partita è la Regione alla quale gli allevatori di Arborea si appellano: “è chiaro che il caro prezzi del gasolio cosi come dell’energia elettrica, dei mangimi e di tutte le materie prime non è nelle capacità della Regione Sardegna – ammettono gli allevatori di Arborea -, ma può incidere in diversi modi: sicuramente con lo Stato per tagliare accise e quote fisse; con la Gdo per fare da arbitro e magari garantendo la promozione dei prodotti sardi; inoltre l’altro passaggio in cui può essere l’unica protagonista è il taglio della burocrazia, garantendo l’immissione immediata dei denari bloccati per cavilli burocratici che oggi più di sempre appaiono assurdi per le imprese: diversi di noi, per esempio, hanno visto decurtato l’anticipo del benessere animale, in alcuni casi parliamo dai 10 ai 15mila euro per inezie che diventano fondamentali per le imprese agricole. Anche il ritardo di qualche mese per noi diventa vitale”.

Il Comune di Baunei lancia un nuovo appello alla responsabilità di escursionisti e visitatori che ogni anno affollano il Supramonte e la costa, attratti dalla bellezza incontaminata del territorio. Nonostante l’impegno quotidiano per garantire informazione, assistenza e sicurezza, continuano a verificarsi episodi legati a comportamenti imprudenti che mettono a rischio l’incolumità delle persone.

Il territorio comunale è presidiato grazie al costante lavoro della Marina di Baunei, della Compagnia Barracellare e della Polizia Municipale, che operano in sinergia per offrire un servizio efficiente a tutela di residenti e turisti. Sono attivi due infopoint, a Baunei e a Santa Maria Navarrese, oltre a un punto di accoglienza presso Su Porteddu, accesso al sentiero per Cala Goloritzé, operativo tutti i giorni dalle 7:30 fino al tardo pomeriggio. Qui vengono fornite informazioni dettagliate e aggiornate sulle escursioni e sulla sicurezza dei percorsi.

Inoltre, su tutto il territorio è presente una segnaletica chiara e capillare, pensata per agevolare un’escursionismo consapevole. A supporto, il portale ufficiale www.turismobaunei.eu offre informazioni utili in italiano e inglese per chi desidera esplorare in sicurezza l’area.

Nonostante questi strumenti, permangono episodi di imprudenza. Nella giornata di ieri, una famiglia composta da due adulti e un bambino di 5 anni ha intrapreso il sentiero per Cala Mariolu seguendo le indicazioni di un’app di navigazione non specializzata, senza calzature adatte né adeguate scorte d’acqua. Il rientro si è rivelato particolarmente difficoltoso, e la famiglia si è smarrita col sopraggiungere del buio. È stata individuata e recuperata intorno alle 22:30 da una pattuglia della Compagnia Barracellare, in un’area lontana dalla loro auto.

Episodi come questo evidenziano quanto sia fondamentale affrontare i sentieri del Supramonte con preparazione e cautela. Il Comune di Baunei ricorda alcune regole basilari:

• Indossare scarpe da trekking e abbigliamento adeguato.
• Portare con sé sufficienti riserve d’acqua.
• Non affidarsi a strumenti di navigazione generici.
• Informarsi preventivamente presso fonti ufficiali.
• Rispettare la segnaletica presente sul territorio.

La sicurezza dei visitatori rimane una priorità assoluta. Solo con la collaborazione di tutti sarà possibile continuare a vivere e far vivere in serenità l’unicità del paesaggio baunese.