C’è un sedicesimo comune sardo che è entrato oggi in “zona rossa”: si tratta di Siurgus Donigala, nella Trexenta, Sud Sardegna.

Lo ha comunicato il sindaco Antonello Perra, che ha firmato un’apposita ordinanza. Siurgus Donigala si aggiunge a Capoterra, Sennariolo, Pula, Bultei, Soleminis, Burcei, Villa San Pietro, Donori, Samugheo, Sindia, Gavoi, Golfo Aranci, Bono, Uri e Pozzomaggiore.

L’ufficialità è stata data con un comunicato del primo cittadino su Facebook.

Oggi, 6 aprile, è il giorno ufficiale della pasta più amata dagli italiani, la carbonara. Ma si fa presto a dire “Carbonara”. Il piatto, amato e conosciuto in tutto il mondo, ha conosciuto negli anni varianti culinarie che si potrebbero definire quasi “criminali”. Oggi che è il “Carbonara Day”, dando per scontato che panna e besciamella le lasciamo ai francesi, giapponesi e americani, ecco le 6 regole auree per preparare la carbonara perfetta.