La notizia sconvolse il mondo. John Lennon idolo musicale, appena 40enne, in quel periodo molto impegnato in politica, convinto pacifista, si stava battendo per i diritti civili. Il musicista quel giorno tornava a casa accompagnato dalla moglie Yoko Ono quando Mark Chapman lo ferma e gli spara cinque volte mentre esclama: «Hey, Mr. Lennon». Quattro proiettili lo centrano e per l’ex Beatles non c’è scampo.

Lennon era diventato un idolo non solo musicale ma anche culturale. Dal 1962 al 1970 fu compositore e cantante  dei Beatles, dei quali, in coppia con Paul McCartney, compose anche la maggior parte delle canzoni. Con McCartney formò una delle più importanti partnership musicali di successo della storia della musica del ventesimo secolo.

Terminata l’esperienza con i Beatles, John Lennon fu anche musicista solista, autore di disegni e testi poetici. Il suo attivismo politico gli causò problemi con le autorità statunitensi, che per lungo tempo spiarono tutte le sue attività e quelle della moglie Yōko Ono, considerandolo un sovversivo e rifiutandogli più volte la Green Card.

John Lennon si sposò due volte: dal primo matrimonio con Cynthia Powell ebbe il figlio Julian, mentre dal secondo matrimonio con l’artista giapponese Yoko Ono nacque il figlio Sean. Entrambi i figli hanno seguito la carriera artistica del padre. Dopo il matrimonio con Yoko, John cambiò legalmente il proprio nome in John Winston Ono Lennon.

Alcuni dei suoi brani sia da solista che scritti per i Beatles hanno fatto la storia della musica, e sono ancora oggi attualissimi anche per le tematiche affrontate. John Lennon è uno degli artisti, nonostante sia morto da quasi 40 anni più noto anche tra le nuove generazioni.

Un profumo di pane appena sfornato, il sibilo dell’olio caldo in padella e una piazza gremita di curiosi e appassionati: così Bari Sardo ha vissuto la quarta edizione di “Cosa Bona & Bariesa”, la kermesse dedicata ai sapori, ai saperi e alle tradizioni della terra ogliastrina.

«Cosa Bona e Bariesa ha l’obiettivo di divulgare e tramandare l’esperienza e i saperi della nostra terra – ha dichiarato il sindaco Ivan Mameli – vedere tante persone da tutto il mondo cimentarsi nelle nostre antiche ricette è per noi motivo di orgoglio.» Un orgoglio che affonda le radici nel patrimonio identitario del paese, dove la natura incontaminata, la storia e la cultura enogastronomica si intrecciano in un racconto di autenticità.

Protagonista indiscussa della manifestazione è stata Benedetta Parodi, che sabato scorso ha animato la piazza principale insieme alla chef locale Marina Loi. Padella alla mano, la “zia Bene” ha conquistato il pubblico con una paella rivisitata alla sarda con fregula e un millefoglie dolce di pane carasau, omaggio al tema del weekend: il pane, simbolo di condivisione e memoria.

«Cucinare è un modo per trasmettere e ricordare le proprie storie familiari – ha raccontato la Parodi –. Le tradizioni ci ricordano chi abbiamo amato e non c’è più. E poi, cucinare in piazza mi diverte più che in televisione.» Tra una battuta e un sorriso, la conduttrice ha svelato anche qualche curiosità personale: «All’inizio gli chef professionisti guardavano con sospetto la mia popolarità, ma poi hanno capito che gioco in un campionato diverso: io cucino per le famiglie, piatti semplici e buoni.» E sul calcio? «Non lo seguo molto, tranne la Nazionale: le telecronache le fa mio marito, Fabio Caressa!»

Nel corso del weekend, centinaia di turisti e visitatori hanno preso parte a laboratori, visite guidate, escursioni e degustazioni. Bari Sardo ha letteralmente aperto le porte delle proprie case e dei propri ricordi: tra costumi tradizionali, balli popolari, strumenti musicali, gioielli, pani decorati, birre artigianali e culurgioni fumanti, il paese ha offerto il meglio di sé in un viaggio sensoriale tra passato e presente.

Un successo che conferma lo spirito dell’iniziativa, organizzata dal Comune di Bari Sardo con il sostegno della Regione Sardegna e di Sardegna Turismo: far rivivere le radici di una comunità attraverso la convivialità, il gusto e la riscoperta delle proprie origini.