«In queste settimane abbiamo messo a punto e stiamo avviando numerose iniziative per attenuare quanto più possibile la situazione di emergenza che l’intero sistema produttivo sta vivendo. Stanno inoltre arrivando a conclusione ulteriori interventi già intrapresi negli ultimi mesi». Lo afferma l’assessore regionale dell’Agricoltura, Gabriella Murgia, che fa il punto sulle misure attivate per sostenere le aziende sarde.

«Prima di tutto – sottolinea l’esponente della Giunta Solinas – su diversi aiuti regionali avviati si sta definendo una procedura per consentire una rapida anticipazione in attesa che le diverse istruttorie, anche con l’ausilio della ‘task force’ di cui alla legge 24 del 2019, vengano portate a termine. Si sta definendo un sistema di anticipazioni a costo zero per gli agricoltori basato sui pagamenti che gli stessi sono in attesa di ricevere sulle misure del Psr a capo e a superficie».

Sulle misure a capo e a superficie – spiega Gabriella Murgia – si sta anche lavorando per accelerare il pagamento da parte di Agea dei premi basati su istruttorie con pagamenti automatizzati: «Su richiesta dell’assessorato, Agea ha attivato meccanismi di istruttoria automatizzata, che semplificano i procedimenti gestionali, su alcune misure a superficie del Psr, mentre per gli interventi non automatizzabili si è proseguito con l’istruttoria manuale da parte di Argea».

L’indennità compensativa relativa all’annualità 2019 è già stata in buona parte liquidata attraverso l’istruttoria automatizzata. Questo ha consentito tra dicembre 2019 e marzo 2020 di effettuare il pagamento di 18.600 domande per un importo complessivo di circa 34 milioni e 500mila euro. L’istruttoria automatizzata ha inoltre consentito la liquidazione di buona parte delle domande arretrate relative al sostegno all’agricoltura biologica (misura 11 del Psr). Nel periodo dicembre 2019-marzo 2020 sono state liquidate 1.380 domande per un importo complessivo pari a 9 milioni e 865mila euro. L’istruttoria manuale effettuata da Argea ha consentito, nello stesso periodo, la liquidazione a 3.198 beneficiari di domande pagate da Agea per un importo complessivo pari a circa 17.544.000 euro.

L’Assessorato ha fornito ad Agea, inoltre, tutti gli elementi per l’istruttoria automatizzata degli interventi relativi alla difesa del suolo e alla produzione integrata. Nei prossimi giorni verrà effettuato un primo pagamento di circa 1.700 domande, relative ad annualità pregresse, per circa 9 milioni di euro. Nelle prossime settimane si procederà con l’istruttoria automatizzata anche per l’annualità in corso.

«Per l’ortofrutta – aggiunge l’assessore Murgia – abbiamo chiesto al Ministero l’attivazione della misura di prevenzione e gestione delle crisi che prevede la possibilità di autorizzare la raccolta prima della maturazione o la mancata raccolta degli ortofrutticoli con conseguenti indennizzi a favore degli agricoltori. Con le altre Regioni abbiamo poi sollecitato l’adozione di uno o più decreti ministeriali. Il primo è stato portato il 31 marzo all’intesa della conferenza Stato-Regioni e contiene proposte per l’Ocm di vino, ortofrutta, olio di oliva e miele».

«Per la pesca – evidenzia l’assessore – si stanno poi prevedendo una serie di proroghe sui diversi pagamenti quali i canoni delle concessioni demaniali, dei canoni arretrati e dei costi di classificazione delle acque e l’estensione del fondo di solidarietà all’attuale emergenza. Si sta inoltre richiedendo al Ministero di intervenire sull’arresto temporaneo per motivi di emergenza sanitaria».

«L’Assessorato – conclude Gabriella Murgia – ha anche dato indicazioni ai Consorzi di bonifica per prorogare i termini dei pagamenti previsti a carico degli agricoltori e sta programmando interventi di sostegno a favore del comparto florovivaistico e ippico. In cantiere anche una campagna di informazione per favorire la conoscenza e il consumo di prodotti sardi a marchio di qualità. E siamo pronti a intraprendere ogni altra misura utile ad affrontare la grave crisi economica e sociale che attanaglia da sempre i settori dell’agricoltura e la pesca».

L’arte e l’abilità dei coltellinai sardi è un fatto noto in tutto il mondo. Da millenni il popolo sardo produce lame di qualità eccellente accompagnate da decorazioni artistiche di incredibile bellezza e valore artigiano.

Ne esistono vari tipi. Le più celebri sono la Pattadese (Pattada), l’Arburesa (Arbus), la Guspinesa (Guspini). Altri centri di eccellenza sono Tempio Pausania, Dorgali, Alghero, Santu Lussurgiu e Assemini. Ci sono poi due macrocategorie: la leppa e la resolza. Quest’ultima di differenzia per essere a serramanico, mentre la leppa ha il manico fisso, almeno nella tradizione.

I vari tipi di coltello sardo – Foto di Vittorio Vittori (Creative Commons, Flickr)

Abitudine diffusa e assai gradita in Sardegna, soprattutto tra gli uomini, è di ricevere in regalo uno di questi magnifici coltelli che gli artigiani realizzano i manico d’osso e lama in acciaio. Non è un regalo come gli altri, ha un significato molto profondo. Oltre a essere un gesto di grande amicizia, rispetto e riconoscimento del valore altrui (soprattutto se il coltello è di grande pregio), è un auspicio di un felice futuro: serve a tagliare tutti i “rami secchi” del passato e concentrarsi sul futuro.

Prima di farvene regalare uno da un vostro amico o da un parente, però, è bene sapere una piccola cosa. Tecnicamente il coltello non si regala. Chi lo riceve è obbligato, secondo la tradizione, a regalare una moneta (di pochissimo valore) alla persona da cui lo riceve. In questo modo il coltello non servirà mai a separare l’amicizia.

Coltelli “Arburesi” e “Guspinesi”