Sono innumerevoli le ragioni per cui al giorno d’oggi è fondamentale avere un diploma. Il diploma serve per partecipare ai tanti concorsi pubblici che sono stati pubblicati in questi anni, serve per essere più presentabili ai colloqui di lavoro e avere maggiore successo, per avere migliori retribuzioni, ma anche per aumentare la propria cultura generale o più semplicemente per soddisfazione.

Ancora oggi però tanti ragazzi abbandonano gli studi prima di ottenerne un diploma. Le motivazioni sono tante e non sempre si tratta di svogliatezza o distrazione. Problemi familiari o di salute, momenti difficili da superare, docenti che con metodi obsoleti, rigidi e fin troppo istituzionali non fanno nulla per rendere accattivante lo studio: questi solo alcuni esempi che possono compromettere la carriera di uno studente.

Il Centro Studi Didattici di Tortolì, azienda leader in Ogliastra con più di vent’anni di esperienza nel settore, offre a tutti i ragazzi che sono rimasti indietro una vera e propria seconda occasione. Grazie a metodi innovativi e all’utilizzo di strumenti digitali, quali per esempio le lezioni e i compiti a casa per via telematica, sarà molto più agevole raggiungere l’obiettivo del diploma.

Il recupero anni scolastici offerto dal Centro Studi Didattici di Tortolì è un servizio che garantisce un’opportunità importantissima per gli studenti desiderosi di conseguire un diploma di scuola superiore, oppure per coloro che sono determinati a ottenere il titolo di studio di una scuola che magari non è presente nel territorio di residenza. Sempre più spesso, poi, capita che il diploma già conseguito non si riveli all’altezza delle proprie aspettative lavorative e culturali: nella sede tortoliese del Centro Studi si può ovviare anche a questo problema, preparando direttamente l’ammissione all’esame di stato e ottenendo un secondo diploma.

Il Centro permette ai suoi allievi di recuperare gli anni scolastici persi (anche 2 o più anni in 1) e non prevede che la frequenza sia obbligatoria: una possibilità importante per chi lavora o ha altri impegni personali. Vengono garantiti programmi personalizzati e la presenza di docenti qualificati che accompagneranno con professionalità e sensibilità gli studenti agli esami di Stato a sessione unica presso Istituti Statali o Paritari. Durante gli studi, si potrà inoltre contare sulla guida di un tutor per acquisire un metodo di studio efficace, anche attraverso lezioni individuali o in piccoli gruppi. Perché ogni scelta, al Centro Studi Didattici, viene cucita addosso allo studente e alle sue personali esigenze.

Ovviamente il recupero anni scolastici è offerto anche a tutte le persone che in età adulta desiderino ottenere diplomi di scuola media inferiore o superiore per migliorare il proprio curriculum o prendersi le soddisfazioni che non si sono potuti togliere, per i motivi più disparati, quando erano più giovani.

CORSI DI INFORMATICA. Un diploma o una laurea costituiscono la prima pietra per trovare lavoro, ma un curriculum che includa il patentino di informatica ECDL, per esempio, rappresenta sicuramente una marcia in più. Per questo il Centro Studi Didattici mette a disposizione degli studenti di ogni età una vera e propria scuola di informatica. In particolare, propone i corsi che conferiscono i riconoscimenti European Computer Driving Licence (ECDL). La Certificazione IT SECURITY ECDL, che, da sola nei concorsi pubblici garantisce in graduatoria 1,5 punti ai docenti e 0,6 al personale Ata, si ottiene al Centro Studi di Tortolì in una sola giornata: preparazione, esame e certificazione in sole 24 ore. La prossima giornata disponibile per il conseguimento della certificazione IT SECURITY sarà il 25 ottobre.

Un altro servizio fondamentale offerto dal Centro Studi didattici di Tortolì è la scuola di inglese con certificazione Cambridge BULATS. Si tratta dell’unica scuola d’inglese presente sul territorio ogliastrino che garantisce non solo i corsi ma anche l’esame in sede. Per ottenere la certificazione non c’è bisogno di scomode trasferte a Cagliari o in altre zone dell’isola, si può fare tutto comodamente a Tortolì.

Ultimo servizio messo a disposizione sono i corsi universitari. Il CSD offre una vasta gamma di corsi di laurea, master, perfezionamenti con segreteria in Ogliastra in collaborazione con prestigiose Università. Al momento sono attivi dieci corsi di laurea e un centinaio tra Corsi di Laurea, Master di 1° Livello, Master di 2° Livello, Alta Formazione, Perfezionamenti, Esami Singoli, 24 CFU, molto utili per quanti abbiano bisogno, per lavoro o per il superamento dei concorsi pubblici, di sostenere anche solo un Singolo Esame. Lo studio si può svolgere comodamente da casa e negli orari liberi che si hanno a disposizione, in totale libertà. Solo gli esami invece si svolgono nelle sedi di Cagliari e Olbia.

Per tutte le informazioni necessarie consultare il sito https://www.centrostudididattici.it/

L’estate è alle porte, c’è un tepore delicato che ancora non è afa e siamo a Santa Maria Navarrese per qualche settimana, pronti a staccare la spina dalla frenesia quotidiana. Qui, in questo villaggio delizioso affacciato sul mare, si respira aria di vacanza e di salsedine. Dopo aver visitato i due simboli del borgo, la chiesetta del XI secolo circondata da olivastri millenari e la Torre Spagnola, ci concediamo una passeggiata per la via principale. Il turismo non è caotico, ma armonico: tutti hanno il sorriso.

Sono le sei e mezza e il primo pensiero è rivolto a un bell’aperitivo da gustare dopo un pomeriggio di scoperte.

Approdiamo al MeC Puddu’s e sorridiamo. Abbiamo letto diversi articoli, quando abbiamo cercato notizie sul borgo, che riconducevano a una disputa tra questo locale e McDonald’s vinta dal primo perché il suo MeC sta per… Malloreddos e Culurgiones, piatti tipici sardi.

Entriamo, curiosi, e incontriamo il titolare che, dopo una breve chiacchierata, ci spiega che potremo fare aperitivo all’Hen Bar, dall’altra parte della strada, per poi recarci qui a cenare.

Appena dentro l’Hen Bar ci rendiamo conto di quanto l’atmosfera sia particolare: tutto è curato nei minimi dettagli, dal gres porcellanato che decora il bancone al piano terra (il Regno del barman che fa i miracoli), al bianco dei muri, ai divanetti al piano di su, con le abat-jour sui tavoli. Abbiamo un’illuminazione: se l’altro è MeC Puddu’s – che richiama il gallo – qui, all’Hen, ossia gallina, tutto riconduce a questo animale.

Ci accomodiamo, sapendo che torneremo per il dopocena: oggi è prevista musica dal vivo. Siamo tentati dall’apericena, con 15 euro e una degustazione di prelibatezze home made tutte da acquolina in bocca, ma vogliamo assolutamente provare il menù del Mec Puddu’s per penetrare appieno nello spirito dell’antico, con ricette della nonna. Prendiamo due belle birre sarde, la Goloritzé e la Gorropu, e ci godiamo gli snack e questo tuffo nell’Ogliastra.

Quando la fame arriva, sappiamo che dovremo solo attraversare la strada per arrivare al locale principale. Entriamo e veniamo fatti accomodare in una veranda all’esterno. Anche qui c’è un ambiente che rimanda all’antico senza disdegnare il nuovo, con i tavoli in legno scuro che danno solennità, i pilastri in pietra a dividere gli ambienti, i muri bianchi e il gres porcellanato che tanto ci aveva rapito il cuore all’Hen Bar dietro il bancone della pizzeria.

La Sardegna è presente in ogni portata, lo notiamo dal primo sguardo al menù e Baunei è il centro più che mai: il suo simbolo, la capra, è sotto i nostri occhi in mille varianti.

Scegliamo tra le decine di etichette di vini, perlopiù isolani, il Boeli, e scegliamo coma antipasto il Taggeri Supramonte.

Il prosciutto ha un gusto pieno, il formaggio di capra solletica il palato, ma è del pistoccu friggiu e dei gathulis che ci innamoriamo: del resto, sono dei sempreverdi. Per il primo la regola, eccezionalmente, è: il troppo non stroppia. Infatti nel Piatto degustazione ci sono dodici culurgionis conditi con sei tipi di sugo diversi: i preferiti sono quelli al sugo di capra e quelli al sugo di cinghiale, sebbene anche con bottarga, burro e salvia, pomodoro e porcini siano ottimi. È quasi estate, ma il Re del locale è lo Stufato di capra al cannonau, con timo e ginepro e noi non ce lo lasciamo sfuggire, capendo subito perché la stragrande maggioranza degli ospiti abbiano come noi fatto questa scelta. La carne si scioglie in bocca, lasciando il retrogusto di timo e ginepro. La prossima volta assaggeremo anche il casu caentau, che tutti ci hanno descritto come una prelibatezza.

Chiudiamo con un dolce tipico sardo, gli Orrubiolos, e rimaniamo stupiti da quanto il contrasto tra formaggio, limone e miele sia equilibrato.

Certo è che torneremo per le pizze o per i panini: non ci è mai capitato di poter assaggiare una Burriccu, con straccetti di asino, o una Caddu, sempre con straccetti ma di cavallo. O addirittura un Crababurger, con hamburger di capra, crema di formaggio sempre di capra e rucola. Annotiamo nella nostra mente tutto questo ben di Dio e ci rechiamo a finire questa serata fatta di assaggi che rimarranno nel cuore, non prima di aver fatto una foto da postare subito sui social: nessuno va via senza uno scatto sopra una lastra di vetro posta su un pozzo profondo 11 metri, ricordo del passato, completamente illuminato.

Musica dal vivo all’Hen Bar, un bel mojito e la luce soffusa: ecco la magia. Quando il tempo trascorre bene, passa velocemente, e noi ci accorgiamo che è veramente tardi. Lasciamo il locale sapendo che sarà un punto fisso di queste nostre vacanze.