Serie D. Il Lanusei vince ancora e resta ben saldo in vetta. La squadra di Gardini vince in casa dell’Albalonga (1-4) con una prova di autorità e maturità. I lanuseini dominano dal primo minuto all’ultimo, passando avanti con Tenkorang al 16’ e raddoppiando con lo stesso attaccante nella ripresa al 48’; Demontis cala il tris a quindici dalla fine, Succi poi accorcia per i laziali. Al minuto 86’ ci pensa Ladu a chiudere il poker. Lanusei in vetta a quota 51, segue il Trastevere a quota 48, poi Latte Dolce 47 e Avellino 44.

Eccellenza. Altra sconfitta per il Tortolì (0-1) che a Sa Suergera di Girasole cede i tre punti al Ghilarza a cui basta il gol di Ibba. Buona prestazione per i rossoblù che protestano e molto per la direzione di gara, rea di una gestione di cartellini (espulso il portiere Carboni sul finale) e dell’annullamento di due gol, uno per tempo, per fuorigioco. La situazione in classifica si fa sempre più complicata, con il Tortolì che resta terzultimo a quota 15 e a -2 dai play out e a -6 dalla salvezza diretta. Promozione. Situazione complicata anche per l’Idolo Arzana.

La squadra di Piras perde in trasferta a Carbonia (2-0) rimanendo al penultimo posto in classifica. Eppure gli arzanesi giocano una buonissima gara ma, come succede spesso in questa stagione, alla prima distrazione vengono puniti. Così dal possibile vantaggio nella ripresa, dopo il primo tempo finito 0-0, i locali passano con Todde lasciato solo in area e poi raddoppiano con una punizione da cineteca di Serra. Idolo quindi penultimo a quota 15, -2 dai play out e -5 dalla salvezza diretta rappresentata dalla posizione occupata dal S.Elena, mentre l’Iglesias si allontana ancora dopo il quarto successo di fila.  Tortolì Calcio.  Lanusei Calcio.  Ladu e Kovadio del Lanusei.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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