I pastori sono sul piede di guerra. «Siamo ormai a giugno, a fine annata e dalla Regione non è arrivata ad oggi alcuna risposta concreta. Anzi si continua a tergiversare e prendere tempo, cercando di scaricare le colpe fuori dal palazzo, mentre i trasformatori hanno venduto il Pecorino romano dell’annata 2015 – 16 in giacenza senza che ci sia stato alcuna ricaduta sui pastori» affermano dalla Coldiretti.

L’annata è la peggiore degli ultimi 35 anni con il latte pagato ai minimi storici, intorno ai 50 centesimi. Il clima non è stato clemente: autunno pessimo, inverno caratterizzato dalla nevicata straordinaria di gennaio che ha dimezzato le produzioni, causato perdite di animali, conseguenze dal punto di vista sanitario e danni ingenti alle strutture. La mazzata finale è la siccità che avrà delle pesanti ripercussioni nell’immediato e nella prossima annata: assenza di pascoli, di acqua e delle scorte di foraggio che stanno costringendo i pastori a comprarlo a prezzi alti dal continente con l’aggiunta dei costi di trasporto che incidono non poco.

«E’ da tempi non sospetti che abbiamo cercato di coinvolgere la Regione – lamenta il presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu – Da quando il prezzo del Pecorino romano viaggiava intorno ai 10 euro, più alto del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano, abbiamo chiesto insistentemente programmazione e trasparenza dei dati. Quando la situazione è precipitata ed i trasformatori hanno fatto ricadere tutti i costi della crisi nell’anello più debole della filiera, i pastori, con contratti vergognosi, abbiamo avanzato diverse proposte alla Regione di sostegno al reddito dei produttori per limitare le perdite. Tutte proposte rimaste ad oggi lettera morta».

Una piccola risposta, arrivata fuori tempo e sotto la pressione dei 5 mila manifestanti scesi in piazza il 1 febbraio a Cagliari, è giunta con lo stanziamento dei 14 milioni per il settore nella legge di stabilità approvata il 13 aprile scorso e per i quali abbiamo chiesto un’adeguata ricaduta ai pastori. Iniziativa rivelatasi inefficace perché i soldi sono rimasti nel cassetto della Regione.

Cosi come poco successo hanno ottenuto nei trasformatori, che lamentavano di avere i caseifici pieni di formaggio, gli altri interventi proposti dalla Regione ad hoc per loro, come il Pecorino bond o il pegno rotativo.

«La realtà è che i pastori continuano a ricevere dai 50 ai 60 centesimi di euro al litro di latte conferito – rimarca il direttore di Coldiretti Sardegna Luca Saba – mentre ci risulta che il Pecorino romano prodotto nell’annata 2015 – 2016 in giacenza (100, 70 o 50 mila quintali?), è stato venduto. Pare infatti che solo il 10 per cento dei trasformatori abbia ancora del formaggio invenduto. Inoltre le produzioni di Romano quest’anno sono crollate e si attestano ad un – 25 % rispetto allo scorso anno. Purtroppo però continuiamo a non avere dati ufficiali sul settore e non ci risulta che la Regione abbia posto al riguardo nessun vincolo. Insomma siamo ancora all’anno zero. Inoltre – domanda il direttore – perché lo scorso anno c’era la corsa all’allarmismo con dati poi rivelatesi anche sbagliati sulle sovrapproduzioni di latte e quest’anno nessuno sta rassicurando il mercato dicendo che il Pecorino dell’annata scorsa è venduto e/o comunque quest’anno si stanno producendo circa 90 mila quintali in meno?».

«Le poche azioni che la Regione ha messo in atto – denuncia Battista Cualbu – sono tutte indirizzate al solo mondo della trasformazione, avvallando le loro teorie di sovrapproduzione di latte senza avere o chiedere nessun riscontro. Mentre i pastori sono stati totalmente ignorati e abbandonati al proprio destino. Il risultato è che gli uni continuano a speculare sulla crisi e gli altri stanno per chiudere gli ovili. Il tempo è scaduto da tempo, la Regione non può continuare a stare ferma davanti a questo dramma. Come organizzazione abbiamo avanzato diverse proposte senza cavalcare l’onda della rabbia ma adesso non si può andare oltre. Sono maturi i tempi per portare in piazza il dramma del comparto e di tutto il mondo agricolo».

Oggi il mondo cattolico cagliaritano ricorda la morte, avvenuta nel 1958, di Fra Nicola da Gesturi, il frate umile e povero venerato e amato dalla popolazione che l’ha conosciuto e incontrato per le strade della città. Al secolo Giovanni Angelo Salvatore Medda, nacque a Gesturi il 5 agosto 1882, penultimo di cinque figli, da Giovanni Medda e Priama Cogoni, contadini molto poveri. A soli quattro anni fu cresimato (allora si usava così) e l’anno successivo perse il padre e, a 13 anni, anche la madre. Rinunciò all’eredità paterna che gli spettava di diritto.

Rimasto orfano di entrambi i genitori, non si perse d’animo e cominciò a lavorare come servo alle dipendenze del suocero della sorella, un ricco possidente del paese. Scelse di lavorare gratis, solo con vitto e alloggio, ma chiese esplicitamente di alloggiare in una stanzetta. Dopo la morte dell’uomo il giovane futuro Fra Nicola lavorò nei campi del cognato alle medesime condizioni. A quattordici anni ricevette la prima comunione e lasciò la scuola dopo aver frequentato solo i primi anni delle elementari per dedicarsi al lavoro nei campi.

A 28 anni fu costretto a letto per 45 giorni per un reumatismo articolare e fu proprio durante questo periodo che fece voto alla Madonna di digiunare tutti i sabati, cosa che fece per il resto della sua vita. La sua vocazione crebbe sempre di più e, l’anno successivo, si recò al convento dei Cappuccini di Buoncammino a Cagliari chiedendo di essere accolto come fratello laico. Inizialmente il commissario provinciale dell’ordine volle verificare la sincerità delle sue intenzioni ma ben presto si accorse di quanto Giovanni Medda fosse speciale e così fu ammesso al Noviziato.

Nel 1913 finalmente vestì l’abito cappuccino e prese il nome di Fra Nicola da Gesturi. Alcuni anni più tardi, nel 1924, fu ammesso al Convento di Sant’Antonio a Buoncammino, nell’attuale viale Fra Ignazio. Qui rimase per trentaquattro anni, fino alla morte. La sua stanza era semplicissima e molto spoglia: il letto era un tavolaccio e il suo cuscino la spalliera di una sedia.

Quella di Fra Nicola fu una vita dedita agli ultimi e ai diseredati. Lui stesso visse povero tra i poveri. Frate questuante, girava per le vie del centro storico tutti i giorni e con qualsiasi condizione meteorologica. Sempre a testa bassa, camminava indossando un saio stracciato e dei sandali rozzi per Villanova, Castello e Stampace, dove bussava alle porte delle case per chiedere umilmente l’elemosina: allungava la mano e ripeteva sempre “A Santu Franciscu” (per San Francesco). Poche, pochissime parole. Nicola era il “frate del silenzio“, parlava solo per dare la benedizione ed esortare alla preghiera.

La maggioranza delle persone lo amava, ma c’era anche chi lo derideva e lo insultava. Lui, però, ebbe gesti di pietà e tenerezza anche per loro. La sua fama crebbe talmente tanto che, ancor prima di arrivare nelle case, la gente che lo vedeva apriva la porta,  gli andava incontro o mandava i propri bambini per dargli qualcosa e ricevere anche una semplice carezza.

 

Poi ci furono la guerra e i bombardamenti, con l’evacuazione delle persone. In città rimasero solo i più poveri e nel convento di Buoncammino solo quattro frati, tra cui Fra Nicola, che si dedicò ad assistere coloro che scappavano dalle bombe. La guerra non lo fece desistere dal continuare la questua, tanto che camminava tutti i giorni per le vie cittadine in mezzo alle macerie.

Si narra che, mentre la gente correva nei rifugi dopo l’allarme antiaereo, lui rimaneva fuori, protetto solo dalla sporgenza di una roccia. Solo una volta entrò dentro il rifugio e proprio in quell’occasione, messosi in salvo, una bomba colpì e distrusse quella roccia. La gente gridò al miracolo.

 

Ancora oggi ci sono persone che hanno conosciuto Fra Nicola e raccontano aneddoti su di lui. Gabriella era una bambina nei primi anni ’50 e viveva in via San Giovanni. Racconta di averlo visto spesso vagabondare in quella zona: «Aprivamo le nostre porte per dargli qualche monetina. Spesso mi dava delle caramelle che a sua volte gli venivano regalate da una barista del quartiere e noi bambini eravamo felicissimi». Poi, un giorno, il “miracolo”: «Mia sorellina di 7 anni stava giocando vicino alla porta di casa e cadde rovinosamente. Mia madre si disperò e in quel momento lui passò accanto e, mentre mia sorella piangeva dal dolore, lui l’accarezzo e disse a mia madre di stare tranquilla. Mia sorellina smise subito di piangere, come se non fosse successo nulla. Mia mamma disse che era una grazia e gli baciò il saio».

 

Smise di praticare la questua solo nel 1958, poiché le sue condizioni di salute erano sempre più precarie per via di un’ernia strozzata.  Stremato, il 1° giugno si rivolse al Padre Guardiano dicendogli semplicemente: «Non ce la faccio più». Fu ricoverato in una clinica dove venne operato ma, non essendoci ormai più nulla da fare,  fu rimandato in convento dove morì a mezzanotte e un quarto dell’8 giugno circondato dai confratelli.

 

 

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