Durante una conferenza stampa tenutasi presso la Federazione di Coldiretti Nuoro Ogliastra, è stato presentato ieri un progetto molto  innovativo che prevede la produzione di mangime per animali dai rifiuti organici grazie all’uso degli insetti.

Sull’uso di insetti per mangimi, è grande l’interesse della comunità scientifica ma anche dell’opinione pubblica mondiale. A fronte di un incremento della popolazione mondiale, di un inurbamento sempre più incontrollato, con i consumi di prodotti alimentari di origine animale in crescita, rivolgersi agli insetti come fonte proteica è una scelta obbligata.

I vantaggi sono ormai accertati ed innegabili rispetto agli allevamenti di vertebrati: migliore resa, minor produzione di gas serra, minore necessità di spazi, caratteristiche nutrizionali frequentemente superiori, ed infine, la possibilità di produrli all’interno di una “economia circolare” con valorizzazione e riciclo degli scarti.

A portare avanti questa idea innovativa è una squadra qualificata coordinata dalla cooperativa Acanthus di Olmedo e composta dalle dai quattro maggiori Organismi di Ricerca della Sardegna (l’Università di Sassari), l’Agris, il CNR e l’Università di Cagliari, da Coldiretti Nuoro Ogliastra, il Consorzio Bim Taloro ed il Comune di Ollolai.

Alla conferenza stampa hanno partecipato il presidente e il direttore di  Coldiretti Nuoro Ogliastra Simone Cualbu e Alessandro Serra, il professore di entomologia dell’Università di Sassari Roberto Pantaleoni, il sindaco di Ollolai Efisio Arbau e il rappresentante della cooperativa Acanthus Giovanni Barmina.

Il progetto prevede la realizzazione di un impianto pilota a Ollolai, dove saranno conferiti materiali da riciclo (vinacce di risulta; “tritati” di palma da potatura; residui alimentari di origine domestica): biomasse umide e secche che rappresenteranno le diverse diete per gli insetti Coleottero Tenebrionide che diventeranno mangime tal quale o sfarinato per gli animali di diverse aziende del territorio.

 Sono coinvolte diverse realtà imprenditoriali che vanno dagli allevatori (nelle aziende dei quali saranno sperimentati i mangimi), alla cantina Fradiles di Atzara, la cooperativa Acanthus, la Chilivani Ambiente Spa, che forniranno la materia prima, il mangimificio Profenda per l’uso di farine di insetto e la Termoplast, che produce buste compostabili, interessata al recupero dei residui alimentari domestici.

Si sono svolte oggi a Tortolì le celebrazioni del 4 Novembre, Giornata dell’Unità Nazionale e delle Forze Armate. La cerimonia si è aperta con la Santa Messa nella chiesa di Sant’Andrea Apostolo, alla presenza delle autorità civili, militari e religiose, oltre agli alunni delle scuole del territorio.

Al termine della funzione religiosa, i partecipanti hanno preso parte alla deposizione di una corona d’alloro in onore dei caduti in guerra. Le commemorazioni sono poi proseguite ad Arbatax, con due momenti di raccoglimento: il primo presso il monumento ai caduti di piazza Colombo e il secondo a Cala Genovesi, dove sono stati ricordati i tredici caduti del bombardamento del 23 aprile 1943.

Nel suo intervento, il sindaco Marcello Ladu ha sottolineato l’importanza di questa giornata, particolarmente significativa in un periodo storico in cui i venti di guerra soffiano sempre più vicino a noi. Il primo cittadino ha inoltre annunciato la volontà di procedere a una modifica della toponomastica cittadina, proponendo di intitolare “Piazza Caduti” l’attuale piazza Colombo, dove sorge il cippo commemorativo.

Tortolì e Arbatax celebrano il 4 Novembre PH Alessandra Useli

Tortolì e Arbatax celebrano il 4 Novembre PH Alessandra Useli

Tortolì e Arbatax celebrano il 4 Novembre PH Alessandra Useli

Tortolì e Arbatax celebrano il 4 Novembre PH Alessandra Useli 

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